Alcachofas - composición, beneficios y daños

Agua 88.59 g

-

Calorías 38.00 kcal

1%

Proteína 2.63 g

3%

Grasas (lípidos) 0.43 g

0%

Ceniza 0.60 g

-

Carbohidrato 7.75 g

2%

Fibra 3.90 g

-

Calcio, Ca 19.00 mg

1%

Hierro, Fe 0.50 mg

5%

Magnesio, Mg 27.00 mg

6%

Fósforo, P 58.00 mg

8%

Potasio, K 248.00 mg

5%

Sodio, Na 47.00 mg

3%

cinc, Zn 0.32 mg

2%

Cobre, Cu 0.05 mg

6%

Manganeso, Mn 0.24 mg

10%

Selenio, Se 0.20 mcg

0%

Vitamina A 8.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 5.30 mg

5%

Tiamina 0.06 mg

4%

Riboflavina 0.14 mg

10%

Niacina 0.86 mg

5%

Ácido pantoténico 0.19 mg

3%

vitamina B-6 0.08 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 126.00 mcg

31%

Folato, DFE 126.00 mcg

31%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.10 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.08 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.01 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.18 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.13 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.05 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg