Alcachofras - composição, benefícios e malefícios

Água 88.59 g

4%

Calorias 38.00 kcal

1%

Proteína 2.63 g

3%

Gordura 0.43 g

0%

Cinzas 0.60 g

-

Carboidrato 7.75 g

2%

Fibra 3.90 g

-

Cálcio Ca 19.00 mg

1%

Ferro Fe 0.50 mg

5%

Magnésio Mg 27.00 mg

6%

Fósforo P 58.00 mg

8%

Potássio K 248.00 mg

5%

Sódio Na 47.00 mg

3%

Zinco Zn 0.32 mg

2%

Cobre Cu 0.05 mg

6%

Manganês Mn 0.24 mg

10%

Selénio Se 0.20 mcg

0%

Vitamina A 8.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 5.30 mg

5%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg

10%

Vitamina B3 Niacina 0.86 mg

5%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.19 mg

3%

Vitamina B6 Piridoxina 0.08 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 126.00 mcg

31%

Vitamina B9 Folatos DFE 126.00 mcg

31%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Gordura saturada 0.10 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.08 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.01 g

Ácido octadecenóico 0.01 g

Gordura poli-insaturada 0.18 g

Ácido octadecadienóico 0.13 g

Ácido octadecatrienóico 0.05 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg