Carciofi - composizione, benefici e danni

Acqua 88.59 g

-

Calorie 38.00 kcal

1%

Proteina 2.63 g

3%

Grassi (lipidi) 0.43 g

0%

Cenere 0.60 g

-

Carboidrato 7.75 g

2%

Fibra 3.90 g

-

Calcio, Ca 19.00 mg

1%

Ferro, Fe 0.50 mg

5%

Magnesio, Mg 27.00 mg

6%

Fosforo, P 58.00 mg

8%

Potassio, K 248.00 mg

5%

Sodio, Na 47.00 mg

3%

Zinco, Zn 0.32 mg

2%

Rame, Cu 0.05 mg

6%

Manganese, Mn 0.24 mg

10%

Selenio, Se 0.20 mcg

0%

Vitamina A 8.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, acido ascorbico totale 5.30 mg

5%

Tiamina 0.06 mg

4%

Riboflavina 0.14 mg

10%

Niacina 0.86 mg

5%

Acido pantotenico 0.19 mg

3%

Vitamina B-6 0.08 mg

6%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 126.00 mcg

31%

Folato, DFE 126.00 mcg

31%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Acidi grassi saturi (AGS) 0.10 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.08 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.01 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.18 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.13 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.05 g

Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg