Carciofi - composizione, benefici e danni

Acqua 88.59 g

4%

Calorie 38.00 kcal

1%

Proteine 2.63 g

3%

Grassi 0.43 g

0%

Cenere 0.60 g

-

Carboidrati 7.75 g

2%

Fibra alimentare 3.90 g

-

Calcio Ca 19.00 mg

1%

Ferro Fe 0.50 mg

5%

Magnesio Mg 27.00 mg

6%

Fosforo P 58.00 mg

8%

Potassio K 248.00 mg

5%

Sodio Na 47.00 mg

3%

Zinco Zn 0.32 mg

2%

Rame Cu 0.05 mg

6%

Manganese Mn 0.24 mg

10%

Selenio Se 0.20 mcg

0%

Vitamina A 8.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 5.30 mg

5%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg

10%

Vitamina B3 Niacina 0.86 mg

5%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.19 mg

3%

Vitamina B6 Piridossina 0.08 mg

6%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 126.00 mcg

31%

Vitamina B9 Folato DFE 126.00 mcg

31%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Acidi grassi saturi 0.10 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido palmitico 0.08 g

Acido stearico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.01 g

Acido ottadecenoico 0.01 g

Acidi grassi polinsaturi 0.18 g

Acido ottadecadienoico 0.13 g

Acido ottadecatrienoico 0.05 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg