Артишоки - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
1%
38 ккал
Калории
3%
3 г
Белки
2%
8 г
Углеводы
0%
0 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 88.59 г
4%
Калории 38.00 ккал
1%
Белки 2.63 г
3%
Жиры 0.43 г
0%
Зола 0.60 г
-
Углеводы 7.75 г
2%
Клетчатка 3.90 г
-
Минералы
Кальций Ca 19.00 мг
1%
Железо Fe 0.50 мг
5%
Магний Mg 27.00 мг
6%
Фосфор P 58.00 мг
8%
Калий K 248.00 мг
5%
Натрий Na 47.00 мг
3%
Цинк Zn 0.32 мг
2%
Медь Cu 0.05 мг
6%
Марганец Mn 0.24 мг
10%
Селен Se 0.20 мкг
0%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 8.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 5.30 мг
5%
Витамин B1 Тиамин 0.06 мг
4%
Витамин B2 Рибофлавин 0.14 мг
10%
Витамин B3 Ниацин 0.86 мг
5%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.19 мг
3%
Витамин B6 Пиридоксин 0.08 мг
6%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 126.00 мкг
31%
Витамин B9 Фолаты DFE 126.00 мкг
31%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.10 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.08 г
Стеариновая кислота 0.01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г
Октадеценовая кислота 0.01 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г
Октадекадиеновая кислота 0.13 г
Октадекатриеновая кислота 0.05 г
Трансжиры
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг