Brotes de bambú crudos - composición, beneficios y daños

Agua 91.00 g

4%

Calorías 27.00 kcal

1%

Proteína 2.60 g

3%

Grasa 0.30 g

0%

Ceniza 0.90 g

-

Carbohidratos 5.20 g

1%

Fibra 2.20 g

-

Azúcares 3.00 g

-

Calcio Ca 13.00 mg

1%

Hierro Fe 0.50 mg

5%

Magnesio Mg 3.00 mg

0%

Fósforo P 59.00 mg

8%

Potasio K 533.00 mg

11%

Sodio Na 4.00 mg

0%

Zinc Zn 1.10 mg

10%

Cobre Cu 0.19 mg

21%

Manganeso Mn 0.26 mg

11%

Selenio Se 0.80 mcg

1%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 12.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.00 mg

6%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 4.00 mg

4%

Vitamina B1 Tiamina 0.15 mg

12%

Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg

5%

Vitamina B3 Niacina 0.60 mg

3%

Vitamina B4 Colina 0.00 mg

0%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.16 mg

3%

Vitamina B6 Piridoxina 0.24 mg

18%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 7.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 7.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.03 g

3%

Treonina 0.09 g

3%

Isoleucina 0.09 g

4%

Leucina 0.14 g

3%

Lisina 0.13 g

3%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.02 g

1%

Fenilalanina 0.09 g

2%

Valina 0.11 g

4%

Arginina 0.10 g

1%

Histidina 0.04 g

2%

Alanina 0.12 g

1%

Ácido aspártico 0.43 g

3%

Ácido glutámico 0.25 g

1%

Glicina 0.09 g

2%

Prolina 0.22 g

4%

Serina 0.13 g

1%

Ácidos grasos saturados 0.07 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.05 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.01 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.01 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.13 g

Ácido octadecadienoico 0.11 g

Ácido octadecatrienoico 0.02 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroles 19.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg