Brotes de bambú - composición, beneficios y daños

Agua 94.29 g

4%

Calorías 17.25 kcal

0%

Proteína 1.85 g

2%

Grasa 0.29 g

0%

Ceniza 0.62 g

-

Carbohidratos 2.97 g

0%

Fibra 1.40 g

-

Azúcares 2.45 g

-

Calcio Ca 11.25 mg

1%

Hierro Fe 0.33 mg

3%

Magnesio Mg 3.25 mg

0%

Fósforo P 31.00 mg

4%

Potasio K 419.75 mg

8%

Sodio Na 63.75 mg

4%

Zinc Zn 0.67 mg

6%

Cobre Cu 0.12 mg

13%

Manganeso Mn 0.16 mg

7%

Selenio Se 0.53 mcg

0%

Vitamina A 0.50 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 10.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.82 mg

5%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 1.28 mg

1%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg

3%

Vitamina B3 Niacina 0.33 mg

2%

Vitamina B4 Colina 0.00 mg

0%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.10 mg

1%

Vitamina B6 Piridoxina 0.14 mg

10%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 3.50 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 3.50 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.02 g

2%

Treonina 0.06 g

2%

Isoleucina 0.06 g

3%

Leucina 0.10 g

2%

Lisina 0.10 g

2%

Metionina 0.02 g

1%

Cistina 0.02 g

0%

Fenilalanina 0.06 g

1%

Valina 0.08 g

3%

Arginina 0.07 g

1%

Histidina 0.03 g

1%

Alanina 0.09 g

1%

Ácido aspártico 0.30 g

2%

Ácido glutámico 0.18 g

1%

Glicina 0.06 g

1%

Prolina 0.16 g

3%

Serina 0.09 g

1%

Ácidos grasos saturados 0.07 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.05 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.01 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.01 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.13 g

Ácido octadecadienoico 0.11 g

Ácido octadecatrienoico 0.02 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroles 19.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg