Surowe pędy bambusa - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
1%
27 kcal
Kalorie
3%
3 g
Białka
1%
5 g
Węglowodany
0%
0 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 91.00 g
4%
Kalorie 27.00 kcal
1%
Białka 2.60 g
3%
Tłuszcze 0.30 g
0%
Popiół 0.90 g
-
Węglowodany 5.20 g
1%
Błonnik 2.20 g
-
Cukry 3.00 g
-
Minerały
Wapń Ca 13.00 mg
1%
Żelazo Fe 0.50 mg
5%
Magnez Mg 3.00 mg
0%
Fosfor P 59.00 mg
8%
Potas K 533.00 mg
11%
Sód Na 4.00 mg
0%
Cynk Zn 1.10 mg
10%
Miedź Cu 0.19 mg
21%
Mangan Mn 0.26 mg
11%
Selen Se 0.80 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-karoten 12.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 1.00 mg
6%
Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg
0%
Witamina K1 filochinon 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 4.00 mg
4%
Witamina B1 Tiamina 0.15 mg
12%
Witamina B2 Ryboflawina 0.07 mg
5%
Witamina B3 Niacyna 0.60 mg
3%
Witamina B4 Cholina 0.00 mg
0%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.16 mg
3%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.24 mg
18%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 7.00 mcg
1%
Witamina B9 Foliany DFE 7.00 mcg
1%
Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Tryptofan 0.03 g
3%
Treonina 0.09 g
3%
Izoleucyna 0.09 g
4%
Leucyna 0.14 g
3%
Lizyna 0.13 g
3%
Metionina 0.03 g
1%
Cystyna 0.02 g
1%
Fenyloalanina 0.09 g
2%
Walina 0.11 g
4%
Arginina 0.10 g
1%
Histydyna 0.04 g
2%
Alanina 0.12 g
1%
Kwas asparaginowy 0.43 g
3%
Kwas glutaminowy 0.25 g
1%
Glicyna 0.09 g
2%
Prolina 0.22 g
4%
Seryna 0.13 g
1%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.07 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.00 g
Kwas palmitynowy 0.05 g
Kwas stearynowy 0.01 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.01 g
Kwas heksadecenowy 0.00 g
Kwas oktadecenowy 0.01 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.13 g
Kwas oktadekadienowy 0.11 g
Kwas oktadekatrienowy 0.02 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.00 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Tłuszcze trans 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Fitosterole 19.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg