Muguri de bambus crud - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
1%
27 kcal
Calorii
3%
3 g
Proteină
1%
5 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 91.00 g
-
Calorii 27.00 kcal
1%
Proteină 2.60 g
3%
Grăsimi (lipide) 0.30 g
0%
Frasin 0.90 g
-
Carbohidrați 5.20 g
1%
Fibre 2.20 g
-
Zaharuri 3.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 13.00 mg
1%
Fier, Fe 0.50 mg
5%
Magneziu, Mg 3.00 mg
0%
Fosfor, P 59.00 mg
8%
Potasiu, K 533.00 mg
11%
Sodiu, Na 4.00 mg
0%
Zinc, Zn 1.10 mg
10%
Cupru, Cu 0.19 mg
21%
Mangan, Mn 0.26 mg
11%
Seleniu, Se 0.80 mcg
1%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 12.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.00 mg
6%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 4.00 mg
4%
Tiamina 0.15 mg
12%
Riboflavină 0.07 mg
5%
Niacina 0.60 mg
3%
Acid pantotenic 0.16 mg
3%
Vitamina B-6 0.24 mg
18%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 7.00 mcg
1%
Folat, DFE 7.00 mcg
1%
Colina, total 0.00 mg
0%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.03 g
3%
Treonina 0.09 g
3%
Isoleucina 0.09 g
4%
Leucina 0.14 g
3%
Lizina 0.13 g
3%
Metionină 0.03 g
1%
Cistina 0.02 g
1%
Fenilalanină 0.09 g
2%
Valină 0.11 g
4%
Arginina 0.10 g
1%
Histidină 0.04 g
2%
Alanina 0.12 g
1%
Acid aspartic 0.43 g
3%
Acid glutamic 0.25 g
1%
Glicina 0.09 g
2%
Proline 0.22 g
4%
Serina 0.13 g
1%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.07 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.05 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.01 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.01 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.13 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.11 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.02 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Fitosteroli 19.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg