Germogli di bambù crudi - composizione, benefici e danni

Acqua 91.00 g

-

Calorie 27.00 kcal

1%

Proteina 2.60 g

3%

Grassi (lipidi) 0.30 g

0%

Cenere 0.90 g

-

Carboidrato 5.20 g

1%

Fibra 2.20 g

-

Zuccheri 3.00 g

-

Calcio, Ca 13.00 mg

1%

Ferro, Fe 0.50 mg

5%

Magnesio, Mg 3.00 mg

0%

Fosforo, P 59.00 mg

8%

Potassio, K 533.00 mg

11%

Sodio, Na 4.00 mg

0%

Zinco, Zn 1.10 mg

10%

Rame, Cu 0.19 mg

21%

Manganese, Mn 0.26 mg

11%

Selenio, Se 0.80 mcg

1%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Carotene, beta 12.00 mcg

0%

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 1.00 mg

6%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (fillochinone) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, acido ascorbico totale 4.00 mg

4%

Tiamina 0.15 mg

12%

Riboflavina 0.07 mg

5%

Niacina 0.60 mg

3%

Acido pantotenico 0.16 mg

3%

Vitamina B-6 0.24 mg

18%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 7.00 mcg

1%

Folato, DFE 7.00 mcg

1%

Colina, totale 0.00 mg

0%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.03 g

3%

Treonina 0.09 g

3%

Isoleucina 0.09 g

4%

Leucina 0.14 g

3%

Lisina 0.13 g

3%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.02 g

1%

Fenilalanina 0.09 g

2%

Valina 0.11 g

4%

Arginina 0.10 g

1%

Istidina 0.04 g

2%

Alanina 0.12 g

1%

Acido aspartico 0.43 g

3%

Acido glutammico 0.25 g

1%

Glicina 0.09 g

2%

Prolina 0.22 g

4%

Serina 0.13 g

1%

Acidi grassi saturi (AGS) 0.07 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.05 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.01 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.13 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.11 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.02 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Fitosteroli 19.00 mg

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg