Побеги бамбука сырые - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
1%
27 ккал
Калории
3%
3 г
Белок
1%
5 г
Углеводы
0%
0 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 91.00 г
-
Калории 27.00 ккал
1%
Белок 2.60 г
3%
Жиры (липиды) 0.30 г
0%
Зола 0.90 г
-
Углеводы 5.20 г
1%
Клетчатка 2.20 г
-
Сахара 3.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 13.00 мг
1%
Железо, Fe 0.50 мг
5%
Магний, Mg 3.00 мг
0%
Фосфор, Р 59.00 мг
8%
Калий, К 533.00 мг
11%
Натрий, Na 4.00 мг
0%
Цинк, Zn 1.10 мг
10%
Медь, Cu 0.19 мг
21%
Марганец, Mn 0.26 мг
11%
Селен, Se 0.80 мкг
1%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 1.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 12.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 1.00 мг
6%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 4.00 мг
4%
Тиамин 0.15 мг
12%
Рибофлавин 0.07 мг
5%
Ниацин 0.60 мг
3%
Пантотеновая кислота 0.16 мг
3%
Витамин В-6 0.24 мг
18%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 7.00 мкг
1%
Фолаты, ПЭФ 7.00 мкг
1%
Холин, всего 0.00 мг
0%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.03 г
3%
Треонин 0.09 г
3%
Изолейцин 0.09 г
4%
Лейцин 0.14 г
3%
Лизин 0.13 г
3%
Метионин 0.03 г
1%
Цистин 0.02 г
1%
Фенилаланин 0.09 г
2%
Валин 0.11 г
4%
Аргинин 0.10 г
1%
Гистидин 0.04 г
2%
Аланин 0.12 г
1%
Аспарагиновая кислота 0.43 г
3%
Глютаминовая кислота 0.25 г
1%
Глицин 0.09 г
2%
Пролин 0.22 г
4%
Серин 0.13 г
1%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.07 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.05 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.01 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.01 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.13 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.11 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.02 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Фитостеролы 19.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг