Costillas cortas de res crudas - composición, beneficios y daños

Agua 63.84 g

3%

Calorías 235.00 kcal

10%

Proteína 17.48 g

23%

Grasa 18.33 g

21%

Ceniza 0.84 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 12.00 mg

1%

Hierro Fe 2.24 mg

22%

Magnesio Mg 18.00 mg

4%

Fósforo P 165.00 mg

23%

Potasio K 277.00 mg

5%

Sodio Na 78.00 mg

6%

Zinc Zn 7.07 mg

64%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 18.70 mcg

34%

Vitamina A 4.00 mcg

0%

Retinol 4.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.15 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.50 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg

12%

Vitamina B3 Niacina 3.29 mg

20%

Vitamina B4 Colina 62.80 mg

12%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.65 mg

12%

Vitamina B6 Piridoxina 0.30 mg

22%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 3.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 3.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 3.00 mcg

125%

Betaína 20.10 mg

-

Triptófano 0.20 g

24%

Treonina 0.77 g

32%

Isoleucina 0.74 g

37%

Leucina 1.41 g

30%

Lisina 1.53 g

37%

Metionina 0.50 g

27%

Cistina 0.18 g

10%

Fenilalanina 0.67 g

15%

Tirosina 0.60 g

13%

Valina 0.79 g

31%

Arginina 1.15 g

18%

Histidina 0.57 g

26%

Alanina 1.00 g

15%

Ácido aspártico 1.57 g

12%

Ácido glutámico 2.77 g

20%

Glicina 0.80 g

22%

Prolina 0.72 g

15%

Serina 0.67 g

8%

Hidroxiprolina 0.12 g

-

Ácidos grasos saturados 7.98 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.56 g

Ácido palmítico 4.27 g

Ácido margárico 0.25 g

Ácido esteárico 2.89 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 9.21 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.11 g

Ácido hexadecénico 0.56 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.56 g

Ácido margarólico 0.16 g

Ácido octadecenoico 8.33 g

Ácido oleico Omega-9 7.12 g

Ácido gondoico Omega-9 0.04 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.73 g

Ácido octadecadienoico 0.64 g

Ácido linoleico Omega-6 0.56 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.08 g

Ácido octadecatrienoico 0.04 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.04 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.04 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 1.21 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 1.21 g

Ácido elaídico 1.21 g

Colesterol 75.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg