Trigo sarraceno (alforfón) - composición, beneficios y daños

Agua 9.75 g

0%

Calorías 343.00 kcal

14%

Proteína 13.25 g

17%

Grasa 3.40 g

4%

Ceniza 2.10 g

-

Carbohidratos 71.50 g

23%

Fibra 10.00 g

-

Calcio Ca 18.00 mg

1%

Hierro Fe 2.20 mg

22%

Magnesio Mg 231.00 mg

57%

Fósforo P 347.00 mg

49%

Potasio K 460.00 mg

9%

Sodio Na 1.00 mg

0%

Zinc Zn 2.40 mg

21%

Cobre Cu 1.10 mg

122%

Manganeso Mn 1.30 mg

56%

Selenio Se 8.30 mcg

15%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

8%

Vitamina B2 Riboflavina 0.43 mg

32%

Vitamina B3 Niacina 7.02 mg

43%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.23 mg

24%

Vitamina B6 Piridoxina 0.21 mg

16%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 30.00 mcg

7%

Vitamina B9 Folato DFE 30.00 mcg

7%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.19 g

24%

Treonina 0.51 g

21%

Isoleucina 0.50 g

24%

Leucina 0.83 g

18%

Lisina 0.67 g

16%

Metionina 0.17 g

9%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 0.52 g

11%

Tirosina 0.24 g

5%

Valina 0.68 g

27%

Arginina 0.98 g

16%

Histidina 0.31 g

14%

Alanina 0.75 g

11%

Ácido aspártico 1.13 g

9%

Ácido glutámico 2.05 g

15%

Glicina 1.03 g

29%

Prolina 0.51 g

11%

Serina 0.69 g

8%

Ácidos grasos saturados 0.74 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.04 g

Ácido cáprico 0.02 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.03 g

Ácido palmítico 0.45 g

Ácido esteárico 0.05 g

Ácidos grasos monoinsaturados 1.04 g

Ácido hexadecénico 0.02 g

Ácido octadecenoico 0.99 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.04 g

Ácido octadecadienoico 0.96 g

Ácido octadecatrienoico 0.08 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g