Grano saraceno - composizione, benefici e danni

Acqua 9.75 g

0%

Calorie 343.00 kcal

14%

Proteine 13.25 g

17%

Grassi 3.40 g

4%

Cenere 2.10 g

-

Carboidrati 71.50 g

23%

Fibra alimentare 10.00 g

-

Calcio Ca 18.00 mg

1%

Ferro Fe 2.20 mg

22%

Magnesio Mg 231.00 mg

57%

Fosforo P 347.00 mg

49%

Potassio K 460.00 mg

9%

Sodio Na 1.00 mg

0%

Zinco Zn 2.40 mg

21%

Rame Cu 1.10 mg

122%

Manganese Mn 1.30 mg

56%

Selenio Se 8.30 mcg

15%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

8%

Vitamina B2 Riboflavina 0.43 mg

32%

Vitamina B3 Niacina 7.02 mg

43%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.23 mg

24%

Vitamina B6 Piridossina 0.21 mg

16%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 30.00 mcg

7%

Vitamina B9 Folato DFE 30.00 mcg

7%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.19 g

24%

Treonina 0.51 g

21%

Isoleucina 0.50 g

24%

Leucina 0.83 g

18%

Lisina 0.67 g

16%

Metionina 0.17 g

9%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 0.52 g

11%

Tirosina 0.24 g

5%

Valina 0.68 g

27%

Arginina 0.98 g

16%

Istidina 0.31 g

14%

Alanina 0.75 g

11%

Acido aspartico 1.13 g

9%

Acido glutammico 2.05 g

15%

Glicina 1.03 g

29%

Prolina 0.51 g

11%

Serina 0.69 g

8%

Acidi grassi saturi 0.74 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.04 g

Acido caprico 0.02 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.03 g

Acido palmitico 0.45 g

Acido stearico 0.05 g

Acidi grassi monoinsaturi 1.04 g

Acido esadecenoico 0.02 g

Acido ottadecenoico 0.99 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.01 g

Acidi grassi polinsaturi 1.04 g

Acido ottadecadienoico 0.96 g

Acido ottadecatrienoico 0.08 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Alcol etilico 0.00 g