Gryka - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
14%
343 kcal
Kalorie
17%
13 g
Białka
23%
72 g
Węglowodany
4%
3 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 9.75 g
0%
Kalorie 343.00 kcal
14%
Białka 13.25 g
17%
Tłuszcze 3.40 g
4%
Popiół 2.10 g
-
Węglowodany 71.50 g
23%
Błonnik 10.00 g
-
Minerały
Wapń Ca 18.00 mg
1%
Żelazo Fe 2.20 mg
22%
Magnez Mg 231.00 mg
57%
Fosfor P 347.00 mg
49%
Potas K 460.00 mg
9%
Sód Na 1.00 mg
0%
Cynk Zn 2.40 mg
21%
Miedź Cu 1.10 mg
122%
Mangan Mn 1.30 mg
56%
Selen Se 8.30 mcg
15%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.10 mg
8%
Witamina B2 Ryboflawina 0.43 mg
32%
Witamina B3 Niacyna 7.02 mg
43%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.23 mg
24%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.21 mg
16%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 30.00 mcg
7%
Witamina B9 Foliany DFE 30.00 mcg
7%
Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Tryptofan 0.19 g
24%
Treonina 0.51 g
21%
Izoleucyna 0.50 g
24%
Leucyna 0.83 g
18%
Lizyna 0.67 g
16%
Metionina 0.17 g
9%
Cystyna 0.23 g
12%
Fenyloalanina 0.52 g
11%
Tyrozyna 0.24 g
5%
Walina 0.68 g
27%
Arginina 0.98 g
16%
Histydyna 0.31 g
14%
Alanina 0.75 g
11%
Kwas asparaginowy 1.13 g
9%
Kwas glutaminowy 2.05 g
15%
Glicyna 1.03 g
29%
Prolina 0.51 g
11%
Seryna 0.69 g
8%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.74 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.04 g
Kwas kaprynowy 0.02 g
Kwas laurynowy 0.01 g
Kwas mirystynowy 0.03 g
Kwas palmitynowy 0.45 g
Kwas stearynowy 0.05 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 1.04 g
Kwas heksadecenowy 0.02 g
Kwas oktadecenowy 0.99 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g
Kwas erukowy Omega-9 0.01 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.04 g
Kwas oktadekadienowy 0.96 g
Kwas oktadekatrienowy 0.08 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.00 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g