Mantequilla batida - composición, beneficios y daños

Agua 16.72 g

-

Calorías 731.00 kcal

31%

Proteína 0.49 g

0%

Grasas (lípidos) 78.30 g

93%

Ceniza 1.62 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.06 g

-

Calcio, Ca 23.00 mg

2%

Hierro, Fe 0.05 mg

0%

Magnesio, Mg 1.00 mg

0%

Fósforo, P 24.00 mg

3%

Potasio, K 41.00 mg

0%

Sodio, Na 583.00 mg

44%

cinc, Zn 0.05 mg

0%

Cobre, Cu 0.01 mg

1%

Manganeso, Mn 0.00 mg

0%

Selenio, Se 0.00 mcg

0%

Fluoruro, F 2.80 mcg

0%

Vitamina A 683.00 mcg

75%

Retinol 671.00 mcg

74%

Caroteno, beta 135.00 mcg

2%

Caroteno, alfa 1.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 6.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 13.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.37 mg

9%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina D2 (ergocalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 4.60 mcg

3%

Vitamina K (Menaquinona-4) 20.90 mcg

17%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.01 mg

0%

Riboflavina 0.06 mg

4%

Niacina 0.02 mg

0%

Ácido pantoténico 0.10 mg

1%

vitamina B-6 0.01 mg

0%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 4.00 mcg

1%

Folato, DFE 4.00 mcg

1%

Colina total 18.80 mg

3%

Vitamina B-12 0.07 mcg

2%

Betaína 0.30 mg

-

Triptófano 0.01 g

1%

Treonina 0.04 g

1%

Isoleucina 0.05 g

2%

Leucina 0.08 g

1%

Lisina 0.07 g

1%

Metionina 0.02 g

1%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.04 g

0%

Tirosina 0.04 g

0%

Valina 0.06 g

2%

Arginina 0.03 g

0%

Histidina 0.02 g

1%

Alanina 0.03 g

0%

Ácido aspártico 0.06 g

0%

Ácido glutamico 0.18 g

1%

Glicina 0.02 g

0%

Prolina 0.08 g

1%

Serina 0.05 g

0%

Ácidos grasos saturados (AGS) 45.39 g

Ácido butírico, AGS 4:0 1.64 g

Ácido caproico, AGS 6:0 1.37 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.86 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 2.04 g

Ácido láurico, AGS 12:0 2.35 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 7.52 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.80 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 20.53 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.48 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 7.65 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.11 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.03 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.02 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 19.87 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.78 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 1.42 g

AGMI 16:1c 1.17 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.15 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 17.37 g

AGMI 18:1c 15.46 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.15 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

AGMI 22:1c 0.01 g

Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 3.33 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.71 g

AGPI 18:2 n-6 c, c 1.80 g

AGPI 18:2 CLA 0.41 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.30 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.29 g

Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

AGPI 18:3 i 0.01 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.02 g

AGPI 20:3 0.09 g

Ácido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.01 g

Ácido dihomo-gamma-linolénico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.08 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.12 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.02 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.05 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 2.67 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 2.16 g

AGT 16:1 t 0.25 g

AGT 18:1 t 1.91 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t sin definición adicional 0.50 g

Ácidos grasos transpolienoicos 0.51 g

Colesterol 225.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg