Beurre fouetté - composición, beneficios y daños

Eau 16.72 g

-

Calories 731.00 kcal

31%

Protéine 0.49 g

0%

Gras (lipides) 78.30 g

93%

Cendre 1.62 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.06 g

-

Calcium, Ca 23.00 mg

2%

Fer, Fe 0.05 mg

0%

Magnésium, Mg 1.00 mg

0%

Phosphore, P 24.00 mg

3%

Potassium, K 41.00 mg

0%

Sodium, Na 583.00 mg

44%

Zinc, Zn 0.05 mg

0%

Cuivre, Cu 0.01 mg

1%

Manganèse, Mn 0.00 mg

0%

Sélénium, Se 0.00 mcg

0%

Fluorure, F 2.80 mcg

0%

Vitamine A 683.00 mcg

75%

Rétinol 671.00 mcg

74%

Carotène, bêta 135.00 mcg

2%

Carotène, alpha 1.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 6.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 13.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 1.37 mg

9%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine D2 (ergocalciférol) 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 4.60 mcg

3%

Vitamine K (ménaquinone-4) 20.90 mcg

17%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.01 mg

0%

Riboflavine 0.06 mg

4%

Niacine 0.02 mg

0%

Acide pantothénique 0.10 mg

1%

Vitamine B-6 0.01 mg

0%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 4.00 mcg

1%

Folate, DFE 4.00 mcg

1%

Choline, totale 18.80 mg

3%

Vitamine B-12 0.07 mcg

2%

Bétaïne 0.30 mg

-

Tryptophane 0.01 g

1%

Thréonine 0.04 g

1%

Isoleucine 0.05 g

2%

Leucine 0.08 g

1%

Lysine 0.07 g

1%

Méthionine 0.02 g

1%

Cystine 0.01 g

0%

Phénylalanine 0.04 g

0%

Tyrosine 0.04 g

0%

Valine 0.06 g

2%

Arginine 0.03 g

0%

Histidine 0.02 g

1%

Alanine 0.03 g

0%

L'acide aspartique 0.06 g

0%

Acide glutamique 0.18 g

1%

Glycine 0.02 g

0%

Proline 0.08 g

1%

Sérine 0.05 g

0%

Acides gras saturés (AGS) 45.39 g

Acide butyrique, AGS 4:0 1.64 g

Acide caproïque, AGS 6:0 1.37 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.86 g

Acide caprique, AGS 10:0 2.04 g

Acide laurique, AGS 12:0 2.35 g

Acide myristique, AGS 14:0 7.52 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.80 g

Acide palmitique, AGS 16:0 20.53 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.48 g

Acide stéarique, AGS 18:0 7.65 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.11 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.03 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.02 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 19.87 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.78 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 1.42 g

AGMI 16:1 c 1.17 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.15 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 17.37 g

AGMI 18:1 c 15.46 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.15 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

AGMI 22:1 c 0.01 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 3.33 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 2.71 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 1.80 g

AGPI 18:2 CLA 0.41 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.30 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.29 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

AGPI 18:3 i 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.02 g

AGPI 20:3 0.09 g

Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.01 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.08 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.12 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.02 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.05 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 2.67 g

Acides gras trans-monoénoïques 2.16 g

AGT 16:1 t 0.25 g

AGT 18:1 t 1.91 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t non défini 0.50 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.51 g

Cholestérol 225.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg