Beurre fouetté - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
31%
731 kcal
Calories
0%
0 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
93%
78 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 16.72 g
0%
Calories 731.00 kcal
31%
Protéines 0.49 g
0%
Graisses 78.30 g
93%
Cendre 1.62 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.06 g
-
Minéraux
Calcium Ca 23.00 mg
2%
Fer Fe 0.05 mg
0%
Magnésium Mg 1.00 mg
0%
Phosphore P 24.00 mg
3%
Potassium K 41.00 mg
0%
Sodium Na 583.00 mg
44%
Zinc Zn 0.05 mg
0%
Cuivre Cu 0.01 mg
1%
Manganèse Mn 0.00 mg
0%
Sélénium Se 0.00 mcg
0%
Fluor F 2.80 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 683.00 mcg
75%
Rétinol 671.00 mcg
74%
Bêta-carotène 135.00 mcg
2%
Alpha-carotène 1.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 6.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 13.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 1.37 mg
9%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine D2 Ergocalciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 4.60 mcg
3%
Vitamine K2 Ménaquinone-4 20.90 mcg
17%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.01 mg
0%
Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg
4%
Vitamine B3 Niacine 0.02 mg
0%
Vitamine B4 Choline 18.80 mg
3%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.10 mg
1%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.01 mg
0%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 4.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 4.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.07 mcg
2%
Acides aminés
Bétaïne 0.30 mg
-
Tryptophane 0.01 g
1%
Thréonine 0.04 g
1%
Isoleucine 0.05 g
2%
Leucine 0.08 g
1%
Lysine 0.07 g
1%
Méthionine 0.02 g
1%
Cystine 0.01 g
0%
Phénylalanine 0.04 g
0%
Tyrosine 0.04 g
0%
Valine 0.06 g
2%
Arginine 0.03 g
0%
Histidine 0.02 g
1%
Alanine 0.03 g
0%
Acide aspartique 0.06 g
0%
Acide glutamique 0.18 g
1%
Glycine 0.02 g
0%
Proline 0.08 g
1%
Sérine 0.05 g
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 45.39 g
Acide butyrique 1.64 g
Acide caproïque 1.37 g
Acide caprylique 0.86 g
Acide caprique 2.04 g
Acide laurique 2.35 g
Acide myristique 7.52 g
Acide pentadécylique 0.80 g
Acide palmitique 20.53 g
Acide margarique 0.48 g
Acide stéarique 7.65 g
Acide arachidique 0.11 g
Acide béhénique 0.03 g
Acide lignocérique 0.02 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 19.87 g
Acide myristoléique oméga-5 0.78 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 1.42 g
Acide palmitoléique oméga-7 1.17 g
Acide margarolique 0.15 g
Acide octadécénoïque 17.37 g
Acide oléique oméga-9 15.46 g
Acide gondoïque oméga-9 0.15 g
Acide érucique oméga-9 0.01 g
Acide docosénoïque 0.01 g
Acide nervonique Oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 3.33 g
Acide octadécadiénoïque 2.71 g
Acide linoléique Oméga-6 1.80 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.41 g
Acide octadécatriénoïque 0.30 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.29 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.01 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.02 g
Acide eicosatriénoïque 0.09 g
Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.01 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.08 g
Acide eicosatétraénoïque 0.12 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.02 g
Acide adrénique Oméga-6 0.02 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.05 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 2.67 g
Acides gras trans-monoénoïques 2.16 g
Acide palmitélaïdique 0.25 g
Acide élaïdique 1.91 g
Acide brassidique 0.00 g
Acide octadécadiénoïque trans 0.50 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.51 g
Stérols
Cholestérol 225.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg