Suero de mantequilla - composición, beneficios y daños

Agua 88.58 g

4%

Calorías 52.67 kcal

2%

Proteína 3.54 g

4%

Grasa 2.13 g

2%

Ceniza 0.82 g

-

Carbohidratos 4.99 g

1%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 5.18 g

-

Calcio Ca 124.67 mg

12%

Hierro Fe 0.05 mg

0%

Magnesio Mg 11.33 mg

2%

Fósforo P 85.33 mg

12%

Potasio K 155.33 mg

3%

Sodio Na 119.33 mg

9%

Zinc Zn 0.35 mg

3%

Cobre Cu 0.01 mg

1%

Manganeso Mn 0.00 mg

0%

Selenio Se 2.67 mcg

4%

Flúor F 4.00 mcg

0%

Vitamina A 25.67 mcg

2%

Retinol 25.00 mcg

2%

Beta-caroteno 3.67 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.08 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.43 mcg

2%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.43 mcg

2%

Vitamina K1 Filoquinona 0.17 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.83 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.18 mg

13%

Vitamina B3 Niacina 0.08 mg

0%

Vitamina B4 Colina 16.10 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.33 mg

6%

Vitamina B6 Piridoxina 0.03 mg

2%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 5.33 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 5.33 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.35 mcg

14%

Triptófano 0.05 g

5%

Treonina 0.15 g

6%

Isoleucina 0.18 g

9%

Leucina 0.34 g

7%

Lisina 0.30 g

7%

Metionina 0.09 g

5%

Cistina 0.02 g

1%

Fenilalanina 0.18 g

4%

Tirosina 0.18 g

4%

Valina 0.23 g

9%

Arginina 0.10 g

1%

Histidina 0.11 g

5%

Alanina 0.12 g

1%

Ácido aspártico 0.30 g

2%

Ácido glutámico 0.80 g

5%

Glicina 0.07 g

2%

Prolina 0.35 g

7%

Serina 0.21 g

2%

Ácidos grasos saturados 1.27 g

Ácido butírico 0.06 g

Ácido caproico 0.04 g

Ácido caprílico 0.04 g

Ácido cáprico 0.05 g

Ácido láurico 0.05 g

Ácido tridecílico 0.00 g

Ácido mirístico 0.20 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.53 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.24 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.55 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.02 g

Ácido octadecenoico 0.52 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.10 g

Ácido octadecadienoico 0.06 g

Ácido octadecatrienoico 0.04 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 7.67 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg