Carpa cocida - composición, beneficios y daños

Agua 69.63 g

3%

Calorías 162.00 kcal

7%

Proteína 22.86 g

30%

Grasa 7.17 g

8%

Ceniza 1.87 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio Ca 52.00 mg

5%

Hierro Fe 1.59 mg

15%

Magnesio Mg 38.00 mg

9%

Fósforo P 531.00 mg

75%

Potasio K 427.00 mg

9%

Sodio Na 63.00 mg

4%

Zinc Zn 1.90 mg

17%

Cobre Cu 0.07 mg

8%

Manganeso Mn 0.05 mg

2%

Selenio Se 16.20 mcg

29%

Vitamina A 10.00 mcg

1%

Retinol 10.00 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 1.60 mg

1%

Vitamina B1 Tiamina 0.14 mg

11%

Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg

5%

Vitamina B3 Niacina 2.10 mg

13%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.87 mg

17%

Vitamina B6 Piridoxina 0.22 mg

16%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 17.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folato DFE 17.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 1.47 mcg

61%

Triptófano 0.26 g

32%

Treonina 1.00 g

41%

Isoleucina 1.05 g

52%

Leucina 1.86 g

40%

Lisina 2.10 g

51%

Metionina 0.68 g

37%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 0.89 g

20%

Tirosina 0.77 g

17%

Valina 1.18 g

47%

Arginina 1.37 g

22%

Histidina 0.67 g

32%

Alanina 1.38 g

20%

Ácido aspártico 2.34 g

19%

Ácido glutámico 3.41 g

25%

Glicina 1.10 g

31%

Prolina 0.81 g

17%

Serina 0.93 g

11%

Ácidos grasos saturados 1.39 g

Ácido mirístico 0.15 g

Ácido palmítico 0.84 g

Ácido esteárico 0.24 g

Ácidos grasos monoinsaturados 2.99 g

Ácido hexadecénico 0.84 g

Ácido octadecenoico 1.47 g

Ácido gondoico Omega-9 0.09 g

Ácido erúcico Omega-9 0.52 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.84 g

Ácido octadecadienoico 0.66 g

Ácido octadecatrienoico 0.35 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.07 g

Ácido eicosatetraenoico 0.20 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.31 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.11 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.15 g

Colesterol 84.00 mg