Carpa cozinhada - composição, benefícios e malefícios

Água 69.63 g

3%

Calorias 162.00 kcal

7%

Proteína 22.86 g

30%

Gordura 7.17 g

8%

Cinzas 1.87 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 52.00 mg

5%

Ferro Fe 1.59 mg

15%

Magnésio Mg 38.00 mg

9%

Fósforo P 531.00 mg

75%

Potássio K 427.00 mg

9%

Sódio Na 63.00 mg

4%

Zinco Zn 1.90 mg

17%

Cobre Cu 0.07 mg

8%

Manganês Mn 0.05 mg

2%

Selénio Se 16.20 mcg

29%

Vitamina A 10.00 mcg

1%

Retinol 10.00 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 1.60 mg

1%

Vitamina B1 Tiamina 0.14 mg

11%

Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg

5%

Vitamina B3 Niacina 2.10 mg

13%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.87 mg

17%

Vitamina B6 Piridoxina 0.22 mg

16%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 17.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folatos DFE 17.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 1.47 mcg

61%

Triptofano 0.26 g

32%

Treonina 1.00 g

41%

Isoleucina 1.05 g

52%

Leucina 1.86 g

40%

Lisina 2.10 g

51%

Metionina 0.68 g

37%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 0.89 g

20%

Tirosina 0.77 g

17%

Valina 1.18 g

47%

Arginina 1.37 g

22%

Histidina 0.67 g

32%

Alanina 1.38 g

20%

Ácido aspártico 2.34 g

19%

Ácido glutâmico 3.41 g

25%

Glicina 1.10 g

31%

Prolina 0.81 g

17%

Serina 0.93 g

11%

Gordura saturada 1.39 g

Ácido mirístico 0.15 g

Ácido palmítico 0.84 g

Ácido esteárico 0.24 g

Gordura monoinsaturada 2.99 g

Ácido hexadecenóico 0.84 g

Ácido octadecenóico 1.47 g

Ácido gondóico Omega-9 0.09 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.52 g

Gordura poli-insaturada 1.84 g

Ácido octadecadienóico 0.66 g

Ácido octadecatrienóico 0.35 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.07 g

Ácido eicosatetraenóico 0.20 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.31 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.11 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.15 g

Colesterol 84.00 mg