Carpa - composição, benefícios e malefícios

Água 72.97 g

-

Calorias 144.50 kcal

6%

Proteína 20.35 g

27%

Gordura (lipídios) 6.39 g

7%

Cinzas 1.67 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 46.50 mg

4%

Ferro, Fe 1.42 mg

14%

Magnésio, Mg 33.50 mg

8%

Fósforo, P 473.00 mg

67%

Potássio, K 380.00 mg

8%

Sódio, Na 56.00 mg

4%

Zinco, Zn 1.69 mg

15%

Cobre, Cu 0.07 mg

7%

Manganês, Mn 0.05 mg

2%

Selênio, Se 14.40 mcg

26%

Vitamina A 9.50 mcg

1%

Retinol 9.50 mcg

1%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.63 mg

4%

Vitamina D (D2 + D3) 24.70 mcg

164%

Vitamina D3 (colecalciferol) 24.70 mcg

152%

Vitamina K (filoquinona) 0.10 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 1.60 mg

1%

Tiamina 0.13 mg

10%

Riboflavina 0.06 mg

4%

Niacina 1.87 mg

11%

Ácido pantotênico 0.81 mg

16%

Vitamina B-6 0.20 mg

15%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 16.00 mcg

4%

Folato, DFE 16.00 mcg

4%

Colina, total 65.00 mg

13%

Vitamina B-12 1.50 mcg

62%

Triptofano 0.23 g

28%

Treonina 0.89 g

37%

Isoleucina 0.94 g

46%

Leucina 1.65 g

35%

Lisina 1.87 g

45%

Metionina 0.60 g

33%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.79 g

18%

Tirosina 0.69 g

15%

Valina 1.05 g

41%

arginina 1.22 g

19%

Histidina 0.60 g

28%

Alanina 1.23 g

18%

Ácido aspártico 2.08 g

17%

Ácido glutâmico 3.04 g

22%

Glicina 0.98 g

27%

Prolina 0.72 g

15%

Serina 0.83 g

10%

Ácidos graxos saturados (AGS) 1.24 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.13 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.75 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.21 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 2.66 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.75 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.31 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.08 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.46 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.63 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.59 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.31 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.07 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.17 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.27 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.09 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.13 g

Colesterol 75.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg