Carpa cotta - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
7%
162 kcal
Calorie
30%
23 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
8%
7 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 69.63 g
-
Calorie 162.00 kcal
7%
Proteina 22.86 g
30%
Grassi (lipidi) 7.17 g
8%
Cenere 1.87 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 52.00 mg
5%
Ferro, Fe 1.59 mg
15%
Magnesio, Mg 38.00 mg
9%
Fosforo, P 531.00 mg
75%
Potassio, K 427.00 mg
9%
Sodio, Na 63.00 mg
4%
Zinco, Zn 1.90 mg
17%
Rame, Cu 0.07 mg
8%
Manganese, Mn 0.05 mg
2%
Selenio, Se 16.20 mcg
29%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 10.00 mcg
1%
Retinolo 10.00 mcg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 1.60 mg
1%
Tiamina 0.14 mg
11%
Riboflavina 0.07 mg
5%
Niacina 2.10 mg
13%
Acido pantotenico 0.87 mg
17%
Vitamina B-6 0.22 mg
16%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 17.00 mcg
4%
Folato, DFE 17.00 mcg
4%
Vitamina B-12 1.47 mcg
61%
Aminoacidi
Triptofano 0.26 g
32%
Treonina 1.00 g
41%
Isoleucina 1.05 g
52%
Leucina 1.86 g
40%
Lisina 2.10 g
51%
Metionina 0.68 g
37%
Cistina 0.25 g
13%
Fenilalanina 0.89 g
20%
Tirosina 0.77 g
17%
Valina 1.18 g
47%
Arginina 1.37 g
22%
Istidina 0.67 g
32%
Alanina 1.38 g
20%
Acido aspartico 2.34 g
19%
Acido glutammico 3.41 g
25%
Glicina 1.10 g
31%
Prolina 0.81 g
17%
Serina 0.93 g
11%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 1.39 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.15 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.84 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.24 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 2.99 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.84 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.47 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.09 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.52 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.84 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.66 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.35 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.07 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.20 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.31 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.11 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.15 g
Steroli
Colesterolo 84.00 mg