Queso crema - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
15%
350 kcal
Calorías
8%
6 g
Proteína
1%
6 g
Carbohidrato
41%
34 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 52.62 g
-
Calorías 350.00 kcal
15%
Proteína 6.15 g
8%
Grasas (lípidos) 34.44 g
41%
Ceniza 1.27 g
-
Carbohidrato 5.52 g
1%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 3.76 g
-
Sacarosa 0.00 g
-
Glucosa (dextrosa) 0.00 g
-
Fructosa 0.00 g
-
Lactosa 3.76 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Galactosa 0.00 g
-
Almidón 0.35 g
-
Minerales
Calcio, Ca 97.00 mg
9%
Hierro, Fe 0.11 mg
1%
Magnesio, Mg 9.00 mg
2%
Fósforo, P 107.00 mg
15%
Potasio, K 132.00 mg
2%
Sodio, Na 314.00 mg
24%
cinc, Zn 0.50 mg
4%
Cobre, Cu 0.02 mg
1%
Manganeso, Mn 0.01 mg
0%
Selenio, Se 8.60 mcg
15%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 308.00 mcg
34%
Retinol 303.00 mcg
33%
Caroteno, beta 59.00 mcg
1%
Caroteno, alfa 1.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 2.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 7.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.86 mg
5%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina D2 (ergocalciferol) 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 2.10 mcg
1%
Vitamina K (Menaquinona-4) 8.70 mcg
7%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.02 mg
1%
Riboflavina 0.23 mg
17%
Niacina 0.09 mg
0%
Ácido pantoténico 0.52 mg
10%
vitamina B-6 0.06 mg
4%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 9.00 mcg
2%
Folato, DFE 9.00 mcg
2%
Colina total 26.80 mg
5%
Vitamina B-12 0.22 mcg
9%
Aminoácidos
Betaína 0.50 mg
-
Triptófano 0.07 g
8%
Treonina 0.23 g
9%
Isoleucina 0.32 g
16%
Leucina 0.66 g
14%
Lisina 0.57 g
13%
Metionina 0.19 g
10%
Cistina 0.04 g
2%
Fenilalanina 0.29 g
6%
Tirosina 0.30 g
6%
Valina 0.40 g
15%
Arginina 0.24 g
3%
Histidina 0.18 g
8%
Alanina 0.18 g
2%
Ácido aspártico 0.51 g
4%
Ácido glutamico 1.30 g
9%
Glicina 0.14 g
4%
Prolina 0.67 g
14%
Serina 0.37 g
4%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 20.21 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.72 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.59 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.37 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.87 g
Ácido láurico, AGS 12:0 1.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 3.28 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.34 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 9.41 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.21 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 3.37 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.05 g
Ácido behénico, AGS 22:0 0.01 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.01 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 8.91 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.35 g
AGMI 15:1 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.65 g
AGMI 16:1c 0.54 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.07 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 7.78 g
AGMI 18:1c 6.94 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.06 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
AGMI 22:1c 0.00 g
Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.48 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.21 g
AGPI 18:2 n-6 c, c 0.81 g
AGPI 18:2 CLA 0.18 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.13 g
Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.13 g
Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
AGPI 18:3 i 0.00 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.01 g
AGPI 20:3 0.04 g
Ácido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Ácido dihomo-gamma-linolénico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.04 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.01 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 1.17 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.94 g
AGT 16:1 t 0.11 g
AGT 18:1 t 0.84 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 t sin definición adicional 0.23 g
Ácidos grasos transpolienoicos 0.23 g
Esteroles
Colesterol 101.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg