Сыр сливочный - состав, польза и вред

Вода 52.62 г

-

Калории 350.00 ккал

15%

Белок 6.15 г

8%

Жиры (липиды) 34.44 г

41%

Зола 1.27 г

-

Углеводы 5.52 г

1%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 3.76 г

-

Сахароза 0.00 г

-

Глюкоза (декстроза) 0.00 г

-

Фруктоза 0.00 г

-

Лактоза 3.76 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 0.35 г

-

Кальций, Ca 97.00 мг

9%

Железо, Fe 0.11 мг

1%

Магний, Mg 9.00 мг

2%

Фосфор, Р 107.00 мг

15%

Калий, К 132.00 мг

2%

Натрий, Na 314.00 мг

24%

Цинк, Zn 0.50 мг

4%

Медь, Cu 0.02 мг

1%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 8.60 мкг

15%

Витамин А 308.00 мкг

34%

Ретинол 303.00 мкг

33%

Каротин, бета 59.00 мкг

1%

Каротин, альфа 1.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 2.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 7.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.86 мг

5%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин D2 (эргокальциферол) 0.00 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 2.10 мкг

1%

Витамин К (менахинон-4) 8.70 мкг

7%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.02 мг

1%

Рибофлавин 0.23 мг

17%

Ниацин 0.09 мг

0%

Пантотеновая кислота 0.52 мг

10%

Витамин В-6 0.06 мг

4%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 9.00 мкг

2%

Фолаты, ПЭФ 9.00 мкг

2%

Холин, всего 26.80 мг

5%

Витамин B-12 0.22 мкг

9%

Бетаин 0.50 мг

-

Триптофан 0.07 г

8%

Треонин 0.23 г

9%

Изолейцин 0.32 г

16%

Лейцин 0.66 г

14%

Лизин 0.57 г

13%

Метионин 0.19 г

10%

Цистин 0.04 г

2%

Фенилаланин 0.29 г

6%

Тирозин 0.30 г

6%

Валин 0.40 г

15%

Аргинин 0.24 г

3%

Гистидин 0.18 г

8%

Аланин 0.18 г

2%

Аспарагиновая кислота 0.51 г

4%

Глютаминовая кислота 1.30 г

9%

Глицин 0.14 г

4%

Пролин 0.67 г

14%

Серин 0.37 г

4%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 20.21 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.72 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.59 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.37 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.87 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 1.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 3.28 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.34 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 9.41 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.21 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 3.37 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.05 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.01 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 8.91 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.35 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.65 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.54 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.07 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 7.78 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 6.94 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.06 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.48 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.21 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.81 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.18 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.13 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.13 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:3 i 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.01 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.04 г

Эйкозатриеновая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-3, ω-3 0.00 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.04 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.05 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.01 г

Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.01 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.02 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 1.17 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.94 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.11 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.84 г

Трансжирная кислота 22:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.23 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.23 г

Холестерин 101.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг