Ser śmietankowy - skład, korzyści i szkody

Woda 52.62 g

-

Kalorie 350.00 kcal

15%

Białko 6.15 g

8%

Tłuszcz (lipid) 34.44 g

41%

Popiół 1.27 g

-

Węglowodan 5.52 g

1%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 3.76 g

-

Sacharoza 0.00 g

-

Glukoza (dekstroza) 0.00 g

-

Fruktoza 0.00 g

-

Laktoza 3.76 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Skrobia 0.35 g

-

Wapń, Ca 97.00 mg

9%

Żelazo, Fe 0.11 mg

1%

Magnez, Mg 9.00 mg

2%

Fosfor, P 107.00 mg

15%

Potas, K 132.00 mg

2%

Sód, Na 314.00 mg

24%

Cynk, Zn 0.50 mg

4%

Miedź, Cu 0.02 mg

1%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 8.60 mcg

15%

Witamina A 308.00 mcg

34%

Retinol 303.00 mcg

33%

Karoten, beta 59.00 mcg

1%

Karoten, alfa 1.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 2.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 7.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.86 mg

5%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina D2 (ergokalcyferol) 0.00 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 2.10 mcg

1%

Witamina K (menachinon-4) 8.70 mcg

7%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.02 mg

1%

Ryboflawina 0.23 mg

17%

Niacyna 0.09 mg

0%

Kwas pantotenowy 0.52 mg

10%

Witamina B-6 0.06 mg

4%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 9.00 mcg

2%

Kwas foliowy, DFE 9.00 mcg

2%

Cholina, całkowita 26.80 mg

5%

Witamina B-12 0.22 mcg

9%

Betaina 0.50 mg

-

Tryptofan 0.07 g

8%

Treonina 0.23 g

9%

Izoleucyna 0.32 g

16%

Leucyna 0.66 g

14%

Lizyna 0.57 g

13%

Metionina 0.19 g

10%

Cystyna 0.04 g

2%

Fenyloalanina 0.29 g

6%

Tyrozyna 0.30 g

6%

Walina 0.40 g

15%

Arginina 0.24 g

3%

Histydyna 0.18 g

8%

Alanina 0.18 g

2%

Kwas asparaginowy 0.51 g

4%

Kwas glutaminowy 1.30 g

9%

Glicyna 0.14 g

4%

Prolina 0.67 g

14%

Seryna 0.37 g

4%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 20.21 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.72 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.59 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.37 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.87 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 1.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 3.28 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.34 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 9.41 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.21 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 3.37 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.05 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.01 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 8.91 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.35 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.65 g

JNKT 16:1 c 0.54 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.07 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 7.78 g

JNKT 18:1 c 6.94 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.06 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.48 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.21 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.81 g

WNKT 18:2 CLA 0.18 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.13 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.13 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 18:3 i 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.01 g

WNKT 20:3 0.04 g

Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.04 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.05 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.01 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 1.17 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.94 g

KTT 16:1 t 0.11 g

KTT 18:1 t 0.84 g

KTT 22:1 t 0.00 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.23 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.23 g

Cholesterol 101.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg