Ser śmietankowy niskotłuszczowy - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
9%
208 kcal
Kalorie
10%
8 g
Białko
2%
7 g
Węglowodan
19%
17 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 66.72 g
-
Kalorie 208.00 kcal
9%
Białko 7.85 g
10%
Tłuszcz (lipid) 16.67 g
19%
Popiół 2.03 g
-
Węglowodan 6.73 g
2%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 3.30 g
-
Sacharoza 0.00 g
-
Glukoza (dekstroza) 0.00 g
-
Fruktoza 0.00 g
-
Laktoza 3.30 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galaktoza 0.00 g
-
Skrobia 1.35 g
-
Minerały
Wapń, Ca 148.00 mg
14%
Żelazo, Fe 0.17 mg
1%
Magnez, Mg 8.00 mg
2%
Fosfor, P 152.00 mg
21%
Potas, K 247.00 mg
5%
Sód, Na 317.00 mg
24%
Cynk, Zn 0.57 mg
5%
Miedź, Cu 0.03 mg
3%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Selen, Se 4.00 mcg
7%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 161.00 mcg
17%
Retinol 160.00 mcg
17%
Karoten, beta 11.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.27 mg
1%
Witamina D (D2 + D3) 0.30 mcg
2%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.30 mcg
1%
Witamina K (filochinon) 1.10 mcg
0%
Witamina K (menachinon-4) 5.40 mcg
4%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.04 mg
3%
Ryboflawina 0.19 mg
14%
Niacyna 0.13 mg
0%
Kwas pantotenowy 0.85 mg
16%
Witamina B-6 0.05 mg
3%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 19.00 mcg
4%
Kwas foliowy, DFE 19.00 mcg
4%
Cholina, całkowita 12.10 mg
2%
Witamina B-12 0.92 mcg
38%
Aminokwasy
Tryptofan 0.09 g
11%
Treonina 0.31 g
12%
Izoleucyna 0.43 g
21%
Leucyna 0.87 g
18%
Lizyna 0.75 g
18%
Metionina 0.25 g
13%
Cystyna 0.06 g
3%
Fenyloalanina 0.38 g
8%
Tyrozyna 0.40 g
9%
Walina 0.52 g
20%
Arginina 0.31 g
5%
Histydyna 0.23 g
11%
Alanina 0.24 g
3%
Kwas asparaginowy 0.68 g
5%
Kwas glutaminowy 1.73 g
12%
Glicyna 0.19 g
5%
Prolina 0.88 g
19%
Seryna 0.50 g
5%
Hydroksyprolina 0.00 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 10.00 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.51 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.15 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.18 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.40 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.44 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 1.45 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.15 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 4.00 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.08 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.74 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.02 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 4.00 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.12 g
JNKT 15:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.21 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.02 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 3.63 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.02 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.58 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.46 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.08 g
Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.08 g
Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g
WNKT 20:3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.03 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Sterole
Cholesterol 54.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg