Fettarmer Frischkäse – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 66.72 g

3%

Kalorien 208.00 kcal

9%

Eiweiß 7.85 g

10%

Fette 16.67 g

19%

Asche 2.03 g

-

Kohlenhydrate 6.73 g

2%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 3.30 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Traubenzucker 0.00 g

-

Fruchtzucker 0.00 g

-

Laktose 3.30 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 1.35 g

-

Kalzium Ca 148.00 mg

14%

Eisen Fe 0.17 mg

1%

Magnesium Mg 8.00 mg

2%

Phosphor P 152.00 mg

21%

Kalium K 247.00 mg

5%

Natrium Na 317.00 mg

24%

Zink Zn 0.57 mg

5%

Kupfer Cu 0.03 mg

3%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 4.00 mcg

7%

Vitamin A 161.00 mcg

17%

Retinol 160.00 mcg

17%

Beta-Carotin 11.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.27 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.30 mcg

2%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.30 mcg

1%

Vitamin K1 Phyllochinon 1.10 mcg

0%

Vitamin K2 Menachinon-4 5.40 mcg

4%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.19 mg

14%

Vitamin B3 Niacin 0.13 mg

0%

Vitamin B4 Cholin 12.10 mg

2%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.85 mg

16%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.05 mg

3%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 19.00 mcg

4%

Vitamin B9 Folate DFE 19.00 mcg

4%

Vitamin B12 Cobalamin 0.92 mcg

38%

Tryptophan 0.09 g

11%

Threonin 0.31 g

12%

Isoleucin 0.43 g

21%

Leucin 0.87 g

18%

Lysin 0.75 g

18%

Methionin 0.25 g

13%

Cystin 0.06 g

3%

Phenylalanin 0.38 g

8%

Tyrosin 0.40 g

9%

Valin 0.52 g

20%

Arginin 0.31 g

5%

Histidin 0.23 g

11%

Alanin 0.24 g

3%

Asparaginsäure 0.68 g

5%

Glutaminsäure 1.73 g

12%

Glycin 0.19 g

5%

Prolin 0.88 g

19%

Serin 0.50 g

5%

Hydroxyprolin 0.00 g

-

Gesättigte Fettsäuren 10.00 g

Butansäure 0.51 g

Capronsäure 0.15 g

Caprylsäure 0.18 g

Caprinsäure 0.40 g

Laurinsäure 0.44 g

Myristinsäure 1.45 g

Pentadecylsäure 0.15 g

Palmitinsäure 4.00 g

Margarinsäure 0.08 g

Stearinsäure 1.74 g

Arachinsäure 0.02 g

Behensäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.00 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.12 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.21 g

Margarolsäure 0.02 g

Octadecensäure 3.63 g

Gondosäure Omega-9 0.02 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.58 g

Octadecadiensäure 0.46 g

Octadecatriensäure 0.08 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.08 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.03 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 54.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg