Сыр сливочный обезжиренный - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
4%
105 ккал
Калории
20%
16 г
Белки
2%
8 г
Углеводы
1%
1 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 71.87 г
3%
Калории 105.00 ккал
4%
Белки 15.69 г
20%
Жиры 1.00 г
1%
Зола 3.77 г
-
Углеводы 7.66 г
2%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 5.48 г
-
Сахароза 0.64 г
-
Глюкоза 0.00 г
-
Фруктоза 0.00 г
-
Лактоза 4.84 г
-
Мальтоза 0.00 г
-
Галактоза 0.00 г
-
Крахмал 1.05 г
-
Минералы
Кальций Ca 351.00 мг
35%
Железо Fe 0.19 мг
1%
Магний Mg 22.00 мг
5%
Фосфор P 523.00 мг
74%
Калий K 278.00 мг
5%
Натрий Na 702.00 мг
54%
Цинк Zn 1.50 мг
13%
Медь Cu 0.04 мг
3%
Марганец Mn 0.02 мг
0%
Селен Se 4.90 мкг
8%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 11.00 мкг
1%
Ретинол 10.00 мкг
1%
Бета-каротин 11.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.02 мг
0%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 0.20 мкг
0%
Витамин K2 Менахинон-4 0.10 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.04 мг
3%
Витамин B2 Рибофлавин 0.27 мг
20%
Витамин B3 Ниацин 0.23 мг
1%
Витамин B4 Холин 65.20 мг
13%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.84 мг
16%
Витамин B6 Пиридоксин 0.05 мг
3%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 35.00 мкг
8%
Витамин B9 Фолаты DFE 35.00 мкг
8%
Витамин B12 Кобаламин 0.95 мкг
39%
Аминокислоты
Триптофан 0.18 г
22%
Треонин 0.62 г
25%
Изолейцин 0.86 г
42%
Лейцин 1.74 г
37%
Лизин 1.50 г
36%
Метионин 0.51 г
28%
Цистин 0.11 г
6%
Фенилаланин 0.77 г
17%
Тирозин 0.80 г
18%
Валин 1.05 г
41%
Аргинин 0.62 г
10%
Гистидин 0.46 г
22%
Аланин 0.49 г
7%
Аспарагиновая кислота 1.36 г
11%
Глютаминовая кислота 3.45 г
25%
Глицин 0.37 г
10%
Пролин 1.76 г
39%
Серин 0.99 г
11%
Гидроксипролин 0.03 г
-
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.64 г
Масляная кислота 0.06 г
Капроновая кислота 0.03 г
Каприловая кислота 0.04 г
Каприновая кислота 0.04 г
Лауриновая кислота 0.03 г
Миристиновая кислота 0.08 г
Пентадециловая кислота 0.01 г
Пальмитиновая кислота 0.24 г
Маргариновая кислота 0.01 г
Стеариновая кислота 0.12 г
Арахиновая кислота 0.00 г
Бегеновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.25 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.01 г
Пентадекановая кислота 0.00 г
Гексадеценовая кислота 0.01 г
Маргароловая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.23 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г
Октадекадиеновая кислота 0.04 г
Октадекатриеновая кислота 0.01 г
Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.01 г
Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г
Эйкозатриеновая кислота 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 12.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг