Fromage à la crème sans gras - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
4%
105 kcal
Calories
20%
16 g
Protéines
2%
8 g
Glucides
1%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 71.87 g
3%
Calories 105.00 kcal
4%
Protéines 15.69 g
20%
Graisses 1.00 g
1%
Cendre 3.77 g
-
Glucides 7.66 g
2%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 5.48 g
-
Saccharose 0.64 g
-
Glucose 0.00 g
-
Fructose 0.00 g
-
Lactose 4.84 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amidon 1.05 g
-
Minéraux
Calcium Ca 351.00 mg
35%
Fer Fe 0.19 mg
1%
Magnésium Mg 22.00 mg
5%
Phosphore P 523.00 mg
74%
Potassium K 278.00 mg
5%
Sodium Na 702.00 mg
54%
Zinc Zn 1.50 mg
13%
Cuivre Cu 0.04 mg
3%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 4.90 mcg
8%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 11.00 mcg
1%
Rétinol 10.00 mcg
1%
Bêta-carotène 11.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.02 mg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.20 mcg
0%
Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.10 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg
3%
Vitamine B2 Riboflavine 0.27 mg
20%
Vitamine B3 Niacine 0.23 mg
1%
Vitamine B4 Choline 65.20 mg
13%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.84 mg
16%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.05 mg
3%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 35.00 mcg
8%
Vitamine B9 Folate DFE 35.00 mcg
8%
Vitamine B12 Cobalamine 0.95 mcg
39%
Acides aminés
Tryptophane 0.18 g
22%
Thréonine 0.62 g
25%
Isoleucine 0.86 g
42%
Leucine 1.74 g
37%
Lysine 1.50 g
36%
Méthionine 0.51 g
28%
Cystine 0.11 g
6%
Phénylalanine 0.77 g
17%
Tyrosine 0.80 g
18%
Valine 1.05 g
41%
Arginine 0.62 g
10%
Histidine 0.46 g
22%
Alanine 0.49 g
7%
Acide aspartique 1.36 g
11%
Acide glutamique 3.45 g
25%
Glycine 0.37 g
10%
Proline 1.76 g
39%
Sérine 0.99 g
11%
Hydroxyproline 0.03 g
-
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.64 g
Acide butyrique 0.06 g
Acide caproïque 0.03 g
Acide caprylique 0.04 g
Acide caprique 0.04 g
Acide laurique 0.03 g
Acide myristique 0.08 g
Acide pentadécylique 0.01 g
Acide palmitique 0.24 g
Acide margarique 0.01 g
Acide stéarique 0.12 g
Acide arachidique 0.00 g
Acide béhénique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.25 g
Acide myristoléique oméga-5 0.01 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.01 g
Acide margarolique 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.23 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.06 g
Acide octadécadiénoïque 0.04 g
Acide octadécatriénoïque 0.01 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.01 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g
Acide eicosatriénoïque 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 12.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg