Queso ricotta de leche entera - composición, beneficios y daños

Agua 73.69 g

3%

Calorías 150.00 kcal

6%

Proteína 7.54 g

10%

Grasa 10.18 g

12%

Ceniza 1.32 g

-

Carbohidratos 7.27 g

2%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.27 g

-

Calcio Ca 206.00 mg

20%

Hierro Fe 0.13 mg

1%

Magnesio Mg 20.00 mg

5%

Fósforo P 154.00 mg

22%

Potasio K 219.00 mg

4%

Sodio Na 110.00 mg

8%

Zinc Zn 0.53 mg

4%

Cobre Cu 0.02 mg

1%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 5.90 mcg

10%

Vitamina A 120.00 mcg

13%

Retinol 117.00 mcg

13%

Beta-caroteno 33.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.11 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 1.10 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.01 mg

1%

Vitamina B2 Riboflavina 0.30 mg

22%

Vitamina B3 Niacina 0.14 mg

0%

Vitamina B4 Colina 17.50 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.46 mg

9%

Vitamina B6 Piridoxina 0.10 mg

7%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 4.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.85 mcg

35%

Hidroxiprolina 0.00 g

-

Ácidos grasos saturados 6.42 g

Ácido butírico 0.23 g

Ácido caproico 0.18 g

Ácido caprílico 0.12 g

Ácido cáprico 0.28 g

Ácido láurico 0.34 g

Ácido mirístico 1.07 g

Ácido pentadecílico 0.11 g

Ácido palmítico 3.06 g

Ácido margárico 0.06 g

Ácido esteárico 0.96 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido behénico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 2.66 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.11 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.20 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.17 g

Ácido margarólico 0.02 g

Ácido octadecenoico 2.32 g

Ácido oleico Omega-9 2.08 g

Ácido gondoico Omega-9 0.02 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.45 g

Ácido octadecadienoico 0.36 g

Ácido linoleico Omega-6 0.25 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.05 g

Ácido octadecatrienoico 0.04 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.04 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.01 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido adrenico Omega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.33 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.27 g

Ácido palmitelaídico 0.03 g

Ácido elaídico 0.24 g

Ácido brasídico 0.00 g

Ácido octadecadienoico trans 0.06 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.07 g

Colesterol 49.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg