Ser ricotta z pełnego mleka - skład, korzyści i szkody

Woda 73.69 g

-

Kalorie 150.00 kcal

6%

Białko 7.54 g

10%

Tłuszcz (lipid) 10.18 g

12%

Popiół 1.32 g

-

Węglowodan 7.27 g

2%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.27 g

-

Wapń, Ca 206.00 mg

20%

Żelazo, Fe 0.13 mg

1%

Magnez, Mg 20.00 mg

5%

Fosfor, P 154.00 mg

22%

Potas, K 219.00 mg

4%

Sód, Na 110.00 mg

8%

Cynk, Zn 0.53 mg

4%

Miedź, Cu 0.02 mg

1%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 5.90 mcg

10%

Witamina A 120.00 mcg

13%

Retinol 117.00 mcg

13%

Karoten, beta 33.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.11 mg

0%

Witamina D (D2 + D3) 0.20 mcg

1%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.20 mcg

1%

Witamina K (filochinon) 1.10 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.01 mg

1%

Ryboflawina 0.30 mg

22%

Niacyna 0.14 mg

0%

Kwas pantotenowy 0.46 mg

9%

Witamina B-6 0.10 mg

7%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 4.00 mcg

1%

Kwas foliowy, DFE 4.00 mcg

1%

Cholina, całkowita 17.50 mg

3%

Witamina B-12 0.85 mcg

35%

Hydroksyprolina 0.00 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 6.42 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.23 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.18 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.12 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.28 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.34 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 1.07 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.11 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.06 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.06 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.96 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.01 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 2.66 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.11 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.20 g

JNKT 16:1 c 0.17 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.02 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 2.32 g

JNKT 18:1 c 2.08 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.02 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.45 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.36 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.25 g

WNKT 18:2 CLA 0.05 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.04 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 18:3 i 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.01 g

Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.01 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.33 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.27 g

KTT 16:1 t 0.03 g

KTT 18:1 t 0.24 g

KTT 22:1 t 0.00 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.06 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.07 g

Cholesterol 49.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg