Ser ricotta - skład, korzyści i szkody

Woda 74.05 g

3%

Kalorie 144.00 kcal

6%

Białka 9.47 g

12%

Tłuszcze 9.05 g

10%

Popiół 1.23 g

-

Węglowodany 6.21 g

2%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.29 g

-

Wapń Ca 239.00 mg

23%

Żelazo Fe 0.29 mg

2%

Magnez Mg 17.50 mg

4%

Fosfor P 168.50 mg

24%

Potas K 172.00 mg

3%

Sód Na 104.50 mg

8%

Cynk Zn 0.94 mg

8%

Miedź Cu 0.03 mg

2%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 11.30 mcg

20%

Witamina A 113.50 mcg

12%

Retinol 111.00 mcg

12%

Beta-karoten 26.50 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.09 mg

0%

Witamina D Kalcyferol 0.15 mcg

1%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.15 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 0.90 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.02 mg

1%

Witamina B2 Ryboflawina 0.24 mg

18%

Witamina B3 Niacyna 0.11 mg

0%

Witamina B4 Cholina 16.90 mg

3%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.35 mg

7%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.06 mg

4%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 8.50 mcg

2%

Witamina B9 Foliany DFE 8.50 mcg

2%

Witamina B12 Kobalamina 0.57 mcg

23%

Tryptofan 0.13 g

15%

Treonina 0.52 g

21%

Izoleucyna 0.60 g

29%

Leucyna 1.24 g

26%

Lizyna 1.35 g

33%

Metionina 0.28 g

15%

Cystyna 0.10 g

5%

Fenyloalanina 0.56 g

12%

Tyrozyna 0.60 g

13%

Walina 0.70 g

27%

Arginina 0.64 g

10%

Histydyna 0.46 g

22%

Alanina 0.51 g

7%

Kwas asparaginowy 1.01 g

8%

Kwas glutaminowy 2.47 g

18%

Glicyna 0.30 g

8%

Prolina 1.08 g

23%

Seryna 0.58 g

7%

Hydroksyprolina 0.00 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 5.67 g

Kwas masłowy 0.24 g

Kwas kapronowy 0.12 g

Kwas kaprylowy 0.09 g

Kwas kaprynowy 0.22 g

Kwas laurynowy 0.22 g

Kwas mirystynowy 0.94 g

Kwas pentadecylowy 0.11 g

Kwas palmitynowy 2.75 g

Kwas margarynowy 0.06 g

Kwas stearynowy 0.91 g

Kwas arachidowy 0.01 g

Kwas behenowy 0.01 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 2.49 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.11 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.24 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.17 g

Kwas margarolowy 0.02 g

Kwas oktadecenowy 2.12 g

Kwas oleinowy Omega-9 2.08 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.01 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.35 g

Kwas oktadekadienowy 0.27 g

Kwas linolowy Omega-6 0.25 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.05 g

Kwas oktadekatrienowy 0.06 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.04 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.01 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas adrenowy Omega-6 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.33 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.27 g

Kwas palmitelaidynowy 0.03 g

Kwas elaidynowy 0.24 g

Kwas brasydowy 0.00 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.06 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.07 g

Cholesterol 40.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg