Ser ricotta o obniżonej zawartości tłuszczu (częściowo z odtłuszczonego mleka) - skład, korzyści i szkody

Woda 74.41 g

-

Kalorie 138.00 kcal

6%

Białko 11.39 g

15%

Tłuszcz (lipid) 7.91 g

9%

Popiół 1.15 g

-

Węglowodan 5.14 g

1%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.31 g

-

Wapń, Ca 272.00 mg

27%

Żelazo, Fe 0.44 mg

4%

Magnez, Mg 15.00 mg

3%

Fosfor, P 183.00 mg

26%

Potas, K 125.00 mg

2%

Sód, Na 99.00 mg

7%

Cynk, Zn 1.34 mg

12%

Miedź, Cu 0.03 mg

3%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 16.70 mcg

30%

Witamina A 107.00 mcg

11%

Retinol 105.00 mcg

11%

Karoten, beta 20.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.07 mg

0%

Witamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.10 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 0.70 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.02 mg

1%

Ryboflawina 0.19 mg

14%

Niacyna 0.08 mg

0%

Kwas pantotenowy 0.24 mg

4%

Witamina B-6 0.02 mg

1%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 13.00 mcg

3%

Kwas foliowy, DFE 13.00 mcg

3%

Cholina, całkowita 16.30 mg

3%

Witamina B-12 0.29 mcg

12%

Tryptofan 0.13 g

15%

Treonina 0.52 g

21%

Izoleucyna 0.60 g

29%

Leucyna 1.24 g

26%

Lizyna 1.35 g

33%

Metionina 0.28 g

15%

Cystyna 0.10 g

5%

Fenyloalanina 0.56 g

12%

Tyrozyna 0.60 g

13%

Walina 0.70 g

27%

Arginina 0.64 g

10%

Histydyna 0.46 g

22%

Alanina 0.51 g

7%

Kwas asparaginowy 1.01 g

8%

Kwas glutaminowy 2.47 g

18%

Glicyna 0.30 g

8%

Prolina 1.08 g

23%

Seryna 0.58 g

7%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 4.93 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.25 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.07 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.07 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.15 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.11 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.81 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.44 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.87 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 2.31 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.28 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 1.92 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.26 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.19 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.07 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterol 31.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg