Ser o obniżonej zawartości tłuszczu (częściowo z odtłuszczonego mleka) - skład, korzyści i szkody

Woda 55.77 g

-

Kalorie 245.50 kcal

10%

Białko 21.93 g

29%

Tłuszcz (lipid) 15.46 g

18%

Popiół 2.98 g

-

Węglowodan 3.52 g

1%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.56 g

-

Sacharoza 0.00 g

-

Glukoza (dekstroza) 0.00 g

-

Fruktoza 0.00 g

-

Laktoza 0.18 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.07 g

-

Wapń, Ca 642.75 mg

64%

Żelazo, Fe 0.33 mg

3%

Magnez, Mg 23.25 mg

5%

Fosfor, P 415.50 mg

59%

Potas, K 102.50 mg

2%

Sód, Na 490.25 mg

37%

Cynk, Zn 2.94 mg

26%

Miedź, Cu 0.03 mg

3%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 20.35 mcg

37%

Witamina A 130.00 mcg

14%

Retinol 127.00 mcg

14%

Karoten, beta 33.50 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.25 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 1.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.21 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.25 mcg

1%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.23 mcg

1%

Witamina K (filochinon) 1.33 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.02 mg

1%

Ryboflawina 0.30 mg

23%

Niacyna 0.12 mg

0%

Kwas pantotenowy 0.30 mg

5%

Witamina B-6 0.06 mg

4%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 13.00 mcg

3%

Kwas foliowy, DFE 13.00 mcg

3%

Cholina, całkowita 15.00 mg

3%

Witamina B-12 0.99 mcg

41%

Tryptofan 0.27 g

33%

Treonina 0.81 g

33%

Izoleucyna 0.95 g

47%

Leucyna 1.97 g

42%

Lizyna 2.15 g

52%

Metionina 0.55 g

30%

Cystyna 0.12 g

6%

Fenyloalanina 1.04 g

23%

Tyrozyna 1.17 g

26%

Walina 1.29 g

51%

Arginina 0.90 g

14%

Histydyna 0.83 g

39%

Alanina 0.65 g

9%

Kwas asparaginowy 1.50 g

12%

Kwas glutaminowy 4.80 g

35%

Glicyna 0.40 g

11%

Prolina 2.11 g

46%

Seryna 1.16 g

13%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 9.74 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.46 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.19 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.15 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.32 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.29 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 1.57 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.23 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 4.61 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.13 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.75 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.03 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.01 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 4.25 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.20 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.41 g

JNKT 16:1 c 0.26 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.04 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 3.64 g

JNKT 18:1 c 4.18 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.01 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.53 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.40 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.50 g

WNKT 18:2 CLA 0.10 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.11 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.06 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 18:3 i 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.03 g

Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.03 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.01 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.01 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.73 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.58 g

KTT 16:1 t 0.07 g

KTT 18:1 t 0.51 g

KTT 22:1 t 0.00 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.15 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.15 g

Cholesterol 56.50 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg