Ser cheddar o obniżonej zawartości tłuszczu (częściowo z odtłuszczonego mleka) - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
13%
316 kcal
Kalorie
36%
27 g
Białko
0%
3 g
Węglowodan
24%
20 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 44.29 g
-
Kalorie 316.00 kcal
13%
Białko 27.35 g
36%
Tłuszcz (lipid) 20.41 g
24%
Popiół 3.89 g
-
Węglowodan 2.67 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.26 g
-
Sacharoza 0.00 g
-
Glukoza (dekstroza) 0.00 g
-
Fruktoza 0.00 g
-
Laktoza 0.18 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galaktoza 0.07 g
-
Minerały
Wapń, Ca 761.00 mg
76%
Żelazo, Fe 0.12 mg
1%
Magnez, Mg 27.00 mg
6%
Fosfor, P 520.00 mg
74%
Potas, K 63.00 mg
1%
Sód, Na 628.00 mg
48%
Cynk, Zn 4.44 mg
40%
Miedź, Cu 0.04 mg
4%
Mangan, Mn 0.03 mg
1%
Selen, Se 35.80 mcg
65%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 145.00 mcg
16%
Retinol 142.00 mcg
15%
Karoten, beta 28.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 1.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 4.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.48 mg
3%
Witamina D (D2 + D3) 0.30 mcg
2%
Witamina K (filochinon) 1.50 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.02 mg
1%
Ryboflawina 0.40 mg
30%
Niacyna 0.15 mg
0%
Kwas pantotenowy 0.39 mg
7%
Witamina B-6 0.08 mg
6%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 20.00 mcg
5%
Kwas foliowy, DFE 20.00 mcg
5%
Cholina, całkowita 15.40 mg
3%
Witamina B-12 1.41 mcg
58%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 12.60 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.44 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.36 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.23 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.56 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.64 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 2.05 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.23 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 5.76 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.13 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 2.16 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.03 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.01 g
Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.01 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 5.30 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.20 g
JNKT 15:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.33 g
JNKT 16:1 c 0.26 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.04 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 4.69 g
JNKT 18:1 c 4.18 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.04 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
JNKT 22:1 c 0.00 g
Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.01 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.89 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.74 g
WNKT 18:2 n-6 c,c 0.50 g
WNKT 18:2 CLA 0.10 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.06 g
Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.06 g
Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
WNKT 18:3 i 0.00 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g
WNKT 20:3 0.03 g
Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.03 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.04 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.01 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.73 g
Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.58 g
KTT 16:1 t 0.07 g
KTT 18:1 t 0.51 g
KTT 22:1 t 0.00 g
KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.15 g
Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.15 g
Sterole
Cholesterol 76.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg