Fromage cheddar à teneur réduite en matières grasses (lait partiellement écrémé) - composición, beneficios y daños

Eau 44.29 g

-

Calories 316.00 kcal

13%

Protéine 27.35 g

36%

Gras (lipides) 20.41 g

24%

Cendre 3.89 g

-

Glucides 2.67 g

0%

Fibres 0.00 g

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Sucres 0.26 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glucose (dextrose) 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.18 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.07 g

-

Calcium, Ca 761.00 mg

76%

Fer, Fe 0.12 mg

1%

Magnésium, Mg 27.00 mg

6%

Phosphore, P 520.00 mg

74%

Potassium, K 63.00 mg

1%

Sodium, Na 628.00 mg

48%

Zinc, Zn 4.44 mg

40%

Cuivre, Cu 0.04 mg

4%

Manganèse, Mn 0.03 mg

1%

Sélénium, Se 35.80 mcg

65%

Vitamine A 145.00 mcg

16%

Rétinol 142.00 mcg

15%

Carotène, bêta 28.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 1.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 4.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.48 mg

3%

Vitamine D (D2 + D3) 0.30 mcg

2%

Vitamine K (phylloquinone) 1.50 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.02 mg

1%

Riboflavine 0.40 mg

30%

Niacine 0.15 mg

0%

Acide pantothénique 0.39 mg

7%

Vitamine B-6 0.08 mg

6%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 20.00 mcg

5%

Folate, DFE 20.00 mcg

5%

Choline, totale 15.40 mg

3%

Vitamine B-12 1.41 mcg

58%

Acides gras saturés (AGS) 12.60 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.44 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.36 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.23 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.56 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.64 g

Acide myristique, AGS 14:0 2.05 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.23 g

Acide palmitique, AGS 16:0 5.76 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.13 g

Acide stéarique, AGS 18:0 2.16 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.03 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.01 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 5.30 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.20 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.33 g

AGMI 16:1 c 0.26 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.04 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 4.69 g

AGMI 18:1 c 4.18 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.04 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.89 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.74 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.50 g

AGPI 18:2 CLA 0.10 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.06 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.06 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 18:3 i 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.03 g

Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.03 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.01 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.73 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.58 g

AGT 16:1 t 0.07 g

AGT 18:1 t 0.51 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t non défini 0.15 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.15 g

Cholestérol 76.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg