Queijo cheddar com baixo teor de gordura (leite meio gordo) - composição, benefícios e malefícios

Água 44.29 g

2%

Calorias 316.00 kcal

13%

Proteína 27.35 g

36%

Gordura 20.41 g

24%

Cinzas 3.89 g

-

Carboidrato 2.67 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.26 g

-

Sacarose 0.00 g

-

Glicose 0.00 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.18 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.07 g

-

Cálcio Ca 761.00 mg

76%

Ferro Fe 0.12 mg

1%

Magnésio Mg 27.00 mg

6%

Fósforo P 520.00 mg

74%

Potássio K 63.00 mg

1%

Sódio Na 628.00 mg

48%

Zinco Zn 4.44 mg

40%

Cobre Cu 0.04 mg

4%

Manganês Mn 0.03 mg

1%

Selénio Se 35.80 mcg

65%

Vitamina A 145.00 mcg

16%

Retinol 142.00 mcg

15%

Betacaroteno 28.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 1.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 4.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.48 mg

3%

Vitamina D Calciferol 0.30 mcg

2%

Vitamina K1 Filoquinona 1.50 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg

1%

Vitamina B2 Riboflavina 0.40 mg

30%

Vitamina B3 Niacina 0.15 mg

0%

Vitamina B4 Colina 15.40 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.39 mg

7%

Vitamina B6 Piridoxina 0.08 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 20.00 mcg

5%

Vitamina B9 Folatos DFE 20.00 mcg

5%

Vitamina B12 Cobalamina 1.41 mcg

58%

Gordura saturada 12.60 g

Ácido butírico 0.44 g

Ácido caproico 0.36 g

Ácido caprílico 0.23 g

Ácido cáprico 0.56 g

Ácido láurico 0.64 g

Ácido mirístico 2.05 g

Ácido pentadecílico 0.23 g

Ácido palmítico 5.76 g

Ácido margárico 0.13 g

Ácido esteárico 2.16 g

Ácido araquídico 0.03 g

Ácido beénico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 5.30 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.20 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.33 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.26 g

Ácido margarólico 0.04 g

Ácido octadecenóico 4.69 g

Ácido oleico Ómega-9 4.18 g

Ácido gondóico Omega-9 0.04 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.01 g

Gordura poli-insaturada 0.89 g

Ácido octadecadienóico 0.74 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.50 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.10 g

Ácido octadecatrienóico 0.06 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.06 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.03 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.03 g

Ácido eicosatetraenóico 0.04 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.73 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.58 g

Ácido palmitelaídico 0.07 g

Ácido elaídico 0.51 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.15 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.15 g

Colesterol 76.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg