Queijo cheddar com baixo teor de gordura (leite meio gordo) - composição, benefícios e malefícios

Água 44.29 g

-

Calorias 316.00 kcal

13%

Proteína 27.35 g

36%

Gordura (lipídios) 20.41 g

24%

Cinzas 3.89 g

-

Carboidrato 2.67 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.26 g

-

Sacarose 0.00 g

-

Glicose (dextrose) 0.00 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.18 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.07 g

-

Cálcio, Ca 761.00 mg

76%

Ferro, Fe 0.12 mg

1%

Magnésio, Mg 27.00 mg

6%

Fósforo, P 520.00 mg

74%

Potássio, K 63.00 mg

1%

Sódio, Na 628.00 mg

48%

Zinco, Zn 4.44 mg

40%

Cobre, Cu 0.04 mg

4%

Manganês, Mn 0.03 mg

1%

Selênio, Se 35.80 mcg

65%

Vitamina A 145.00 mcg

16%

Retinol 142.00 mcg

15%

Caroteno, beta 28.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 1.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 4.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.48 mg

3%

Vitamina D (D2 + D3) 0.30 mcg

2%

Vitamina K (filoquinona) 1.50 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.02 mg

1%

Riboflavina 0.40 mg

30%

Niacina 0.15 mg

0%

Ácido pantotênico 0.39 mg

7%

Vitamina B-6 0.08 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 20.00 mcg

5%

Folato, DFE 20.00 mcg

5%

Colina, total 15.40 mg

3%

Vitamina B-12 1.41 mcg

58%

Ácidos graxos saturados (AGS) 12.60 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.44 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.36 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.23 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.56 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.64 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 2.05 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.23 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 5.76 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.13 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 2.16 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.03 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.01 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 5.30 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.20 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.33 g

AGMI 16:1c See More 0.26 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.04 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 4.69 g

AGMI 18:1c See More 4.18 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.04 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.01 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.89 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.74 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.50 g

AGPI 18:2 CLAs 0.10 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.06 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.06 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 18:3i 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.03 g

Ácido eicosatrienóico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Ácido dihomo-gama-linolênico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.03 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.73 g

Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.58 g

AGT 16:1 t 0.07 g

AGT 18:1 t 0.51 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t não mais definido 0.15 g

Ácidos graxos transpolienóicos 0.15 g

Colesterol 76.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg