Queijo cheddar - composição, benefícios e malefícios

Água 36.75 g

1%

Calorias 403.00 kcal

17%

Proteína 22.87 g

30%

Gordura 33.31 g

39%

Cinzas 3.71 g

-

Carboidrato 3.37 g

1%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.48 g

-

Sacarose 0.00 g

-

Glicose 0.26 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.12 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.10 g

-

Cálcio Ca 710.00 mg

71%

Ferro Fe 0.14 mg

1%

Magnésio Mg 27.00 mg

6%

Fósforo P 455.00 mg

65%

Potássio K 76.00 mg

1%

Sódio Na 653.00 mg

50%

Zinco Zn 3.64 mg

33%

Cobre Cu 0.03 mg

3%

Manganês Mn 0.03 mg

1%

Selénio Se 28.50 mcg

51%

Vitamina A 337.00 mcg

37%

Retinol 330.00 mcg

36%

Betacaroteno 85.00 mcg

1%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.71 mg

4%

Vitamina D Calciferol 0.60 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.60 mcg

3%

Vitamina K1 Filoquinona 2.40 mcg

2%

Vitamina K2 Menaquinona-4 8.60 mcg

7%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

Vitamina B2 Riboflavina 0.43 mg

32%

Vitamina B3 Niacina 0.06 mg

0%

Vitamina B4 Colina 16.50 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.41 mg

8%

Vitamina B6 Piridoxina 0.07 mg

5%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 27.00 mcg

6%

Vitamina B9 Folatos DFE 27.00 mcg

6%

Vitamina B12 Cobalamina 1.10 mcg

45%

Betaína 0.70 mg

-

Triptofano 0.55 g

68%

Treonina 1.04 g

43%

Isoleucina 1.21 g

60%

Leucina 1.94 g

42%

Lisina 1.03 g

25%

Metionina 0.55 g

30%

Cistina 0.12 g

6%

Fenilalanina 1.07 g

24%

Tirosina 1.11 g

25%

Valina 1.40 g

56%

Arginina 0.55 g

8%

Histidina 0.55 g

26%

Alanina 0.75 g

11%

Ácido aspártico 1.73 g

14%

Ácido glutâmico 4.74 g

34%

Glicina 0.55 g

15%

Prolina 2.50 g

55%

Serina 0.78 g

9%

Gordura saturada 18.87 g

Ácido butírico 0.63 g

Ácido caproico 0.54 g

Ácido caprílico 0.34 g

Ácido cáprico 0.82 g

Ácido láurico 0.94 g

Ácido mirístico 3.01 g

Ácido pentadecílico 0.32 g

Ácido palmítico 8.63 g

Ácido margárico 0.19 g

Ácido esteárico 3.39 g

Ácido araquídico 0.05 g

Ácido beénico 0.02 g

Ácido lignocérico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 9.39 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.30 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.50 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.40 g

Ácido margarólico 0.06 g

Ácido octadecenóico 7.40 g

Ácido oleico Ómega-9 6.59 g

Ácido gondóico Omega-9 0.07 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.94 g

Ácido octadecadienóico 1.17 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.79 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.17 g

Ácido octadecatrienóico 0.11 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.11 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienóico 0.04 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.04 g

Ácido eicosatetraenóico 0.05 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Ácido palmitelaídico 0.10 g

Ácido elaídico 0.82 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.21 g

Colesterol 99.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg