Сыр Чеддер - состав, польза и вред

Вода 36.75 г

-

Калории 403.00 ккал

17%

Белок 22.87 г

30%

Жиры (липиды) 33.31 г

39%

Зола 3.71 г

-

Углеводы 3.37 г

1%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.48 г

-

Сахароза 0.00 г

-

Глюкоза (декстроза) 0.26 г

-

Фруктоза 0.00 г

-

Лактоза 0.12 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.10 г

-

Кальций, Ca 710.00 мг

71%

Железо, Fe 0.14 мг

1%

Магний, Mg 27.00 мг

6%

Фосфор, Р 455.00 мг

65%

Калий, К 76.00 мг

1%

Натрий, Na 653.00 мг

50%

Цинк, Zn 3.64 мг

33%

Медь, Cu 0.03 мг

3%

Марганец, Mn 0.03 мг

1%

Селен, Se 28.50 мкг

51%

Витамин А 337.00 мкг

37%

Ретинол 330.00 мкг

36%

Каротин, бета 85.00 мкг

1%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.71 мг

4%

Витамин D (D2 + D3) 0.60 мкг

4%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.60 мкг

3%

Витамин К (филлохинон) 2.40 мкг

2%

Витамин К (менахинон-4) 8.60 мкг

7%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.03 мг

2%

Рибофлавин 0.43 мг

32%

Ниацин 0.06 мг

0%

Пантотеновая кислота 0.41 мг

8%

Витамин В-6 0.07 мг

5%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 27.00 мкг

6%

Фолаты, ПЭФ 27.00 мкг

6%

Холин, всего 16.50 мг

3%

Витамин B-12 1.10 мкг

45%

Бетаин 0.70 мг

-

Триптофан 0.55 г

68%

Треонин 1.04 г

43%

Изолейцин 1.21 г

60%

Лейцин 1.94 г

42%

Лизин 1.03 г

25%

Метионин 0.55 г

30%

Цистин 0.12 г

6%

Фенилаланин 1.07 г

24%

Тирозин 1.11 г

25%

Валин 1.40 г

56%

Аргинин 0.55 г

8%

Гистидин 0.55 г

26%

Аланин 0.75 г

11%

Аспарагиновая кислота 1.73 г

14%

Глютаминовая кислота 4.74 г

34%

Глицин 0.55 г

15%

Пролин 2.50 г

55%

Серин 0.78 г

9%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 18.87 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.63 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.54 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.34 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.82 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.94 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 3.01 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.32 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 8.63 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.19 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 3.39 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.05 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.02 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 9.39 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.30 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.50 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.40 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.06 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 7.40 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 6.59 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.07 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.94 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.17 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.79 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.17 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.11 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.11 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:3 i 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.01 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.04 г

Эйкозатриеновая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-3, ω-3 0.00 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.04 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.05 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.01 г

Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.01 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.02 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.10 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.82 г

Трансжирная кислота 22:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.21 г

Холестерин 99.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг