Ser cheddar - skład, korzyści i szkody

Woda 36.75 g

-

Kalorie 403.00 kcal

17%

Białko 22.87 g

30%

Tłuszcz (lipid) 33.31 g

39%

Popiół 3.71 g

-

Węglowodan 3.37 g

1%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.48 g

-

Sacharoza 0.00 g

-

Glukoza (dekstroza) 0.26 g

-

Fruktoza 0.00 g

-

Laktoza 0.12 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.10 g

-

Wapń, Ca 710.00 mg

71%

Żelazo, Fe 0.14 mg

1%

Magnez, Mg 27.00 mg

6%

Fosfor, P 455.00 mg

65%

Potas, K 76.00 mg

1%

Sód, Na 653.00 mg

50%

Cynk, Zn 3.64 mg

33%

Miedź, Cu 0.03 mg

3%

Mangan, Mn 0.03 mg

1%

Selen, Se 28.50 mcg

51%

Witamina A 337.00 mcg

37%

Retinol 330.00 mcg

36%

Karoten, beta 85.00 mcg

1%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.71 mg

4%

Witamina D (D2 + D3) 0.60 mcg

4%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.60 mcg

3%

Witamina K (filochinon) 2.40 mcg

2%

Witamina K (menachinon-4) 8.60 mcg

7%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.03 mg

2%

Ryboflawina 0.43 mg

32%

Niacyna 0.06 mg

0%

Kwas pantotenowy 0.41 mg

8%

Witamina B-6 0.07 mg

5%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 27.00 mcg

6%

Kwas foliowy, DFE 27.00 mcg

6%

Cholina, całkowita 16.50 mg

3%

Witamina B-12 1.10 mcg

45%

Betaina 0.70 mg

-

Tryptofan 0.55 g

68%

Treonina 1.04 g

43%

Izoleucyna 1.21 g

60%

Leucyna 1.94 g

42%

Lizyna 1.03 g

25%

Metionina 0.55 g

30%

Cystyna 0.12 g

6%

Fenyloalanina 1.07 g

24%

Tyrozyna 1.11 g

25%

Walina 1.40 g

56%

Arginina 0.55 g

8%

Histydyna 0.55 g

26%

Alanina 0.75 g

11%

Kwas asparaginowy 1.73 g

14%

Kwas glutaminowy 4.74 g

34%

Glicyna 0.55 g

15%

Prolina 2.50 g

55%

Seryna 0.78 g

9%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 18.87 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.63 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.54 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.34 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.82 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.94 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 3.01 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.32 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 8.63 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.19 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 3.39 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.05 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.02 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 9.39 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.30 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.50 g

JNKT 16:1 c 0.40 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.06 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 7.40 g

JNKT 18:1 c 6.59 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.07 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.94 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.17 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.79 g

WNKT 18:2 CLA 0.17 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.11 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.11 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 18:3 i 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.01 g

WNKT 20:3 0.04 g

Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.04 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.05 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.01 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

KTT 16:1 t 0.10 g

KTT 18:1 t 0.82 g

KTT 22:1 t 0.00 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.21 g

Cholesterol 99.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg