Formaggio a ridotto contenuto di grassi (latte parzialmente scremato) - composizione, benefici e danni

Acqua 55.77 g

2%

Calorie 245.50 kcal

10%

Proteine 21.93 g

29%

Grassi 15.46 g

18%

Cenere 2.98 g

-

Carboidrati 3.52 g

1%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.56 g

-

Saccarosio 0.00 g

-

Glucosio 0.00 g

-

Fruttosio 0.00 g

-

Lattosio 0.18 g

-

Maltosio 0.00 g

-

Galattosio 0.07 g

-

Calcio Ca 642.75 mg

64%

Ferro Fe 0.33 mg

3%

Magnesio Mg 23.25 mg

5%

Fosforo P 415.50 mg

59%

Potassio K 102.50 mg

2%

Sodio Na 490.25 mg

37%

Zinco Zn 2.94 mg

26%

Rame Cu 0.03 mg

3%

Manganese Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 20.35 mcg

37%

Vitamina A 130.00 mcg

14%

Retinolo 127.00 mcg

14%

Beta-carotene 33.50 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.25 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 1.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.25 mcg

1%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.23 mcg

1%

Vitamina K1 Fillochinone 1.33 mcg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg

1%

Vitamina B2 Riboflavina 0.30 mg

23%

Vitamina B3 Niacina 0.12 mg

0%

Vitamina B4 Colina 15.00 mg

3%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.30 mg

5%

Vitamina B6 Piridossina 0.06 mg

4%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 13.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folato DFE 13.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 0.99 mcg

41%

Triptofano 0.27 g

33%

Treonina 0.81 g

33%

Isoleucina 0.95 g

47%

Leucina 1.97 g

42%

Lisina 2.15 g

52%

Metionina 0.55 g

30%

Cistina 0.12 g

6%

Fenilalanina 1.04 g

23%

Tirosina 1.17 g

26%

Valina 1.29 g

51%

Arginina 0.90 g

14%

Istidina 0.83 g

39%

Alanina 0.65 g

9%

Acido aspartico 1.50 g

12%

Acido glutammico 4.80 g

35%

Glicina 0.40 g

11%

Prolina 2.11 g

46%

Serina 1.16 g

13%

Acidi grassi saturi 9.74 g

Acido butirrico 0.46 g

Acido caproico 0.19 g

Acido caprilico 0.15 g

Acido caprico 0.32 g

Acido laurico 0.29 g

Acido miristico 1.57 g

Acido pentadecilico 0.23 g

Acido palmitico 4.61 g

Acido margarico 0.13 g

Acido stearico 1.75 g

Acido arachidico 0.03 g

Acido beenico 0.01 g

Acido lignocerico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi 4.25 g

Acido miristoleico Omega-5 0.20 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.41 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.26 g

Acido margarolico 0.04 g

Acido ottadecenoico 3.64 g

Acido oleico Omega-9 4.18 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.01 g

Acidi grassi polinsaturi 0.53 g

Acido ottadecadienoico 0.40 g

Acido linoleico Omega-6 0.50 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.10 g

Acido ottadecatrienoico 0.11 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.06 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.03 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.03 g

Acido eicosatetraenoico 0.01 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido adrenico Omega-6 0.01 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.73 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.58 g

Acido palmitelaidico 0.07 g

Acido elaidico 0.51 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.15 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.15 g

Colesterolo 56.50 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg