Formaggio ricotta a ridotto contenuto di grassi (latte parzialmente scremato) - composizione, benefici e danni

Acqua 74.41 g

3%

Calorie 138.00 kcal

6%

Proteine 11.39 g

15%

Grassi 7.91 g

9%

Cenere 1.15 g

-

Carboidrati 5.14 g

1%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.31 g

-

Calcio Ca 272.00 mg

27%

Ferro Fe 0.44 mg

4%

Magnesio Mg 15.00 mg

3%

Fosforo P 183.00 mg

26%

Potassio K 125.00 mg

2%

Sodio Na 99.00 mg

7%

Zinco Zn 1.34 mg

12%

Rame Cu 0.03 mg

3%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 16.70 mcg

30%

Vitamina A 107.00 mcg

11%

Retinolo 105.00 mcg

11%

Beta-carotene 20.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.07 mg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 0.70 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg

1%

Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg

14%

Vitamina B3 Niacina 0.08 mg

0%

Vitamina B4 Colina 16.30 mg

3%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.24 mg

4%

Vitamina B6 Piridossina 0.02 mg

1%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 13.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folato DFE 13.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 0.29 mcg

12%

Triptofano 0.13 g

15%

Treonina 0.52 g

21%

Isoleucina 0.60 g

29%

Leucina 1.24 g

26%

Lisina 1.35 g

33%

Metionina 0.28 g

15%

Cistina 0.10 g

5%

Fenilalanina 0.56 g

12%

Tirosina 0.60 g

13%

Valina 0.70 g

27%

Arginina 0.64 g

10%

Istidina 0.46 g

22%

Alanina 0.51 g

7%

Acido aspartico 1.01 g

8%

Acido glutammico 2.47 g

18%

Glicina 0.30 g

8%

Prolina 1.08 g

23%

Serina 0.58 g

7%

Acidi grassi saturi 4.93 g

Acido butirrico 0.25 g

Acido caproico 0.07 g

Acido caprilico 0.07 g

Acido caprico 0.15 g

Acido laurico 0.11 g

Acido miristico 0.81 g

Acido palmitico 2.44 g

Acido stearico 0.87 g

Acidi grassi monoinsaturi 2.31 g

Acido esadecenoico 0.28 g

Acido ottadecenoico 1.92 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.26 g

Acido ottadecadienoico 0.19 g

Acido ottadecatrienoico 0.07 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterolo 31.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg