Fromage ricotta à teneur réduite en matières grasses (lait partiellement écrémé) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 74.41 g

3%

Calories 138.00 kcal

6%

Protéines 11.39 g

15%

Graisses 7.91 g

9%

Cendre 1.15 g

-

Glucides 5.14 g

1%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.31 g

-

Calcium Ca 272.00 mg

27%

Fer Fe 0.44 mg

4%

Magnésium Mg 15.00 mg

3%

Phosphore P 183.00 mg

26%

Potassium K 125.00 mg

2%

Sodium Na 99.00 mg

7%

Zinc Zn 1.34 mg

12%

Cuivre Cu 0.03 mg

3%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 16.70 mcg

30%

Vitamine A 107.00 mcg

11%

Rétinol 105.00 mcg

11%

Bêta-carotène 20.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.07 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.70 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.02 mg

1%

Vitamine B2 Riboflavine 0.19 mg

14%

Vitamine B3 Niacine 0.08 mg

0%

Vitamine B4 Choline 16.30 mg

3%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.24 mg

4%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.02 mg

1%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 13.00 mcg

3%

Vitamine B9 Folate DFE 13.00 mcg

3%

Vitamine B12 Cobalamine 0.29 mcg

12%

Tryptophane 0.13 g

15%

Thréonine 0.52 g

21%

Isoleucine 0.60 g

29%

Leucine 1.24 g

26%

Lysine 1.35 g

33%

Méthionine 0.28 g

15%

Cystine 0.10 g

5%

Phénylalanine 0.56 g

12%

Tyrosine 0.60 g

13%

Valine 0.70 g

27%

Arginine 0.64 g

10%

Histidine 0.46 g

22%

Alanine 0.51 g

7%

Acide aspartique 1.01 g

8%

Acide glutamique 2.47 g

18%

Glycine 0.30 g

8%

Proline 1.08 g

23%

Sérine 0.58 g

7%

Acides gras saturés 4.93 g

Acide butyrique 0.25 g

Acide caproïque 0.07 g

Acide caprylique 0.07 g

Acide caprique 0.15 g

Acide laurique 0.11 g

Acide myristique 0.81 g

Acide palmitique 2.44 g

Acide stéarique 0.87 g

Acides gras monoinsaturés 2.31 g

Acide hexadécénoïque 0.28 g

Acide octadécénoïque 1.92 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.26 g

Acide octadécadiénoïque 0.19 g

Acide octadécatriénoïque 0.07 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 31.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg