Queso ricotta reducido en grasas (parte de leche desnatada) - composición, beneficios y daños

Agua 74.41 g

-

Calorías 138.00 kcal

6%

Proteína 11.39 g

15%

Grasas (lípidos) 7.91 g

9%

Ceniza 1.15 g

-

Carbohidrato 5.14 g

1%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.31 g

-

Calcio, Ca 272.00 mg

27%

Hierro, Fe 0.44 mg

4%

Magnesio, Mg 15.00 mg

3%

Fósforo, P 183.00 mg

26%

Potasio, K 125.00 mg

2%

Sodio, Na 99.00 mg

7%

cinc, Zn 1.34 mg

12%

Cobre, Cu 0.03 mg

3%

Manganeso, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 16.70 mcg

30%

Vitamina A 107.00 mcg

11%

Retinol 105.00 mcg

11%

Caroteno, beta 20.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.07 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.70 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.02 mg

1%

Riboflavina 0.19 mg

14%

Niacina 0.08 mg

0%

Ácido pantoténico 0.24 mg

4%

vitamina B-6 0.02 mg

1%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 13.00 mcg

3%

Folato, DFE 13.00 mcg

3%

Colina total 16.30 mg

3%

Vitamina B-12 0.29 mcg

12%

Triptófano 0.13 g

15%

Treonina 0.52 g

21%

Isoleucina 0.60 g

29%

Leucina 1.24 g

26%

Lisina 1.35 g

33%

Metionina 0.28 g

15%

Cistina 0.10 g

5%

Fenilalanina 0.56 g

12%

Tirosina 0.60 g

13%

Valina 0.70 g

27%

Arginina 0.64 g

10%

Histidina 0.46 g

22%

Alanina 0.51 g

7%

Ácido aspártico 1.01 g

8%

Ácido glutamico 2.47 g

18%

Glicina 0.30 g

8%

Prolina 1.08 g

23%

Serina 0.58 g

7%

Ácidos grasos saturados (AGS) 4.93 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.25 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.07 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.07 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.15 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.11 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.81 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.44 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.87 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 2.31 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.28 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.92 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.26 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.19 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.07 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 31.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg