Formaggio provolone a ridotto contenuto di grassi (latte parzialmente scremato) - composizione, benefici e danni

Acqua 50.60 g

2%

Calorie 274.00 kcal

11%

Proteine 24.70 g

32%

Grassi 17.60 g

20%

Cenere 3.60 g

-

Carboidrati 3.50 g

1%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.55 g

-

Calcio Ca 756.00 mg

75%

Ferro Fe 0.52 mg

5%

Magnesio Mg 28.00 mg

7%

Fosforo P 496.00 mg

70%

Potassio K 138.00 mg

2%

Sodio Na 615.00 mg

47%

Zinco Zn 3.23 mg

29%

Rame Cu 0.03 mg

2%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 14.50 mcg

26%

Vitamina A 141.00 mcg

15%

Retinolo 137.00 mcg

15%

Beta-carotene 45.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.15 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.30 mcg

2%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.30 mcg

1%

Vitamina K1 Fillochinone 1.50 mcg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg

1%

Vitamina B2 Riboflavina 0.32 mg

24%

Vitamina B3 Niacina 0.16 mg

0%

Vitamina B4 Colina 12.90 mg

2%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.48 mg

9%

Vitamina B6 Piridossina 0.07 mg

5%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 10.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 10.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 1.46 mcg

60%

Triptofano 0.35 g

43%

Treonina 0.98 g

40%

Isoleucina 1.09 g

54%

Leucina 2.30 g

49%

Lisina 2.65 g

64%

Metionina 0.69 g

38%

Cistina 0.12 g

6%

Fenilalanina 1.29 g

29%

Tirosina 1.52 g

34%

Valina 1.64 g

65%

Arginina 1.02 g

16%

Istidina 1.12 g

53%

Alanina 0.71 g

10%

Acido aspartico 1.74 g

14%

Acido glutammico 6.24 g

45%

Glicina 0.43 g

12%

Prolina 2.77 g

61%

Serina 1.47 g

17%

Acidi grassi saturi 11.30 g

Acido butirrico 0.65 g

Acido caproico 0.24 g

Acido caprilico 0.17 g

Acido caprico 0.32 g

Acido laurico 0.23 g

Acido miristico 1.82 g

Acido palmitico 5.40 g

Acido stearico 2.02 g

Acidi grassi monoinsaturi 4.89 g

Acido esadecenoico 0.58 g

Acido ottadecenoico 4.08 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.51 g

Acido ottadecadienoico 0.33 g

Acido ottadecatrienoico 0.18 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterolo 55.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg