🍏 Nutrionio
Formaggio provolone

Formaggio provolone - composizione, benefici e danni

provolone
Simile: a ridotto contenuto di grassi (latte parzialmente scremato)

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

15%

351 kcal

Calorie

34%

26 g

Proteine

0%

2 g

Carboidrati

31%

27 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 40.95 g

2%

40.95

Calorie 351.00 kcal

15%

351.00

Proteine 25.58 g

34%

25.58

Grassi 26.62 g

31%

26.62

Cenere 4.71 g

-

-

Carboidrati 2.14 g

0%

2.14

Fibra alimentare 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.56 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 756.00 mg

75%

756.00

Ferro Fe 0.52 mg

5%

0.52

Magnesio Mg 28.00 mg

7%

28.00

Fosforo P 496.00 mg

70%

496.00

Potassio K 138.00 mg

2%

138.00

Sodio Na 727.00 mg

55%

727.00

Zinco Zn 3.23 mg

29%

3.23

Rame Cu 0.03 mg

2%

0.03

Manganese Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selenio Se 14.50 mcg

26%

14.50

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 236.00 mcg

26%

236.00

Retinolo 230.00 mcg

25%

230.00

Beta-carotene 68.00 mcg

1%

68.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.23 mg

1%

0.23

Vitamina D Calciferolo 0.50 mcg

3%

0.50

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.50 mcg

3%

0.50

Vitamina K1 Fillochinone 2.20 mcg

1%

2.20

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg

1%

0.02

Vitamina B2 Riboflavina 0.32 mg

24%

0.32

Vitamina B3 Niacina 0.16 mg

0%

0.16

Vitamina B4 Colina 15.40 mg

3%

15.40

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.48 mg

9%

0.48

Vitamina B6 Piridossina 0.07 mg

5%

0.07

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 10.00 mcg

2%

10.00

Vitamina B9 Folato DFE 10.00 mcg

2%

10.00

Vitamina B12 Cobalamina 1.46 mcg

60%

1.46

Aminoacidi

Triptofano 0.35 g

43%

0.35

Treonina 0.98 g

40%

0.98

Isoleucina 1.09 g

54%

1.09

Leucina 2.30 g

49%

2.30

Lisina 2.65 g

64%

2.65

Metionina 0.69 g

38%

0.69

Cistina 0.12 g

6%

0.12

Fenilalanina 1.29 g

29%

1.29

Tirosina 1.52 g

34%

1.52

Valina 1.64 g

65%

1.64

Arginina 1.02 g

16%

1.02

Istidina 1.12 g

53%

1.12

Alanina 0.71 g

10%

0.71

Acido aspartico 1.74 g

14%

1.74

Acido glutammico 6.24 g

45%

6.24

Glicina 0.43 g

12%

0.43

Prolina 2.77 g

61%

2.77

Serina 1.47 g

17%

1.47

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 17.08 g

Acido butirrico 0.98 g

Acido caproico 0.37 g

Acido caprilico 0.26 g

Acido caprico 0.48 g

Acido laurico 0.36 g

Acido miristico 2.75 g

Acido palmitico 8.16 g

Acido stearico 3.06 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 7.39 g

Acido esadecenoico 0.88 g

Acido ottadecenoico 6.16 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 0.77 g

Acido ottadecadienoico 0.49 g

Acido ottadecatrienoico 0.28 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 69.00 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg