Fromage provolone - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 40.95 g

2%

Calories 351.00 kcal

15%

Protéines 25.58 g

34%

Graisses 26.62 g

31%

Cendre 4.71 g

-

Glucides 2.14 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.56 g

-

Calcium Ca 756.00 mg

75%

Fer Fe 0.52 mg

5%

Magnésium Mg 28.00 mg

7%

Phosphore P 496.00 mg

70%

Potassium K 138.00 mg

2%

Sodium Na 727.00 mg

55%

Zinc Zn 3.23 mg

29%

Cuivre Cu 0.03 mg

2%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 14.50 mcg

26%

Vitamine A 236.00 mcg

26%

Rétinol 230.00 mcg

25%

Bêta-carotène 68.00 mcg

1%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.23 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.50 mcg

3%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.50 mcg

3%

Vitamine K1 Phylloquinone 2.20 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.02 mg

1%

Vitamine B2 Riboflavine 0.32 mg

24%

Vitamine B3 Niacine 0.16 mg

0%

Vitamine B4 Choline 15.40 mg

3%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.48 mg

9%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.07 mg

5%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 10.00 mcg

2%

Vitamine B9 Folate DFE 10.00 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 1.46 mcg

60%

Tryptophane 0.35 g

43%

Thréonine 0.98 g

40%

Isoleucine 1.09 g

54%

Leucine 2.30 g

49%

Lysine 2.65 g

64%

Méthionine 0.69 g

38%

Cystine 0.12 g

6%

Phénylalanine 1.29 g

29%

Tyrosine 1.52 g

34%

Valine 1.64 g

65%

Arginine 1.02 g

16%

Histidine 1.12 g

53%

Alanine 0.71 g

10%

Acide aspartique 1.74 g

14%

Acide glutamique 6.24 g

45%

Glycine 0.43 g

12%

Proline 2.77 g

61%

Sérine 1.47 g

17%

Acides gras saturés 17.08 g

Acide butyrique 0.98 g

Acide caproïque 0.37 g

Acide caprylique 0.26 g

Acide caprique 0.48 g

Acide laurique 0.36 g

Acide myristique 2.75 g

Acide palmitique 8.16 g

Acide stéarique 3.06 g

Acides gras monoinsaturés 7.39 g

Acide hexadécénoïque 0.88 g

Acide octadécénoïque 6.16 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.77 g

Acide octadécadiénoïque 0.49 g

Acide octadécatriénoïque 0.28 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 69.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg