Nutrionio
Fromage provolone

Fromage provolone - composición, beneficios y daños

provolone
Similar: à teneur réduite en matières grasses (lait partiellement écrémé)

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

15%

351 kcal

Calories

34%

26 g

Protéine

0%

2 g

Glucides

31%

27 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 40.95 g

-

-

Calories 351.00 kcal

15%

351.00

Protéine 25.58 g

34%

25.58

Gras (lipides) 26.62 g

31%

26.62

Cendre 4.71 g

-

-

Glucides 2.14 g

0%

2.14

Fibres 0.00 g

-

-

Sucres 0.56 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 756.00 mg

75%

756.00

Fer, Fe 0.52 mg

5%

0.52

Magnésium, Mg 28.00 mg

7%

28.00

Phosphore, P 496.00 mg

70%

496.00

Potassium, K 138.00 mg

2%

138.00

Sodium, Na 727.00 mg

55%

727.00

Zinc, Zn 3.23 mg

29%

3.23

Cuivre, Cu 0.03 mg

2%

0.03

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

0.01

Sélénium, Se 14.50 mcg

26%

14.50

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 236.00 mcg

26%

236.00

Rétinol 230.00 mcg

25%

230.00

Carotène, bêta 68.00 mcg

1%

68.00

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.23 mg

1%

0.23

Vitamine D (D2 + D3) 0.50 mcg

3%

0.50

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.50 mcg

3%

0.50

Vitamine K (phylloquinone) 2.20 mcg

1%

2.20

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

0.00

Thiamine 0.02 mg

1%

0.02

Riboflavine 0.32 mg

24%

0.32

Niacine 0.16 mg

0%

0.16

Acide pantothénique 0.48 mg

9%

0.48

Vitamine B-6 0.07 mg

5%

0.07

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 10.00 mcg

2%

10.00

Folate, DFE 10.00 mcg

2%

10.00

Choline, totale 15.40 mg

3%

15.40

Vitamine B-12 1.46 mcg

60%

1.46

Acides aminés

Tryptophane 0.35 g

43%

0.35

Thréonine 0.98 g

40%

0.98

Isoleucine 1.09 g

54%

1.09

Leucine 2.30 g

49%

2.30

Lysine 2.65 g

64%

2.65

Méthionine 0.69 g

38%

0.69

Cystine 0.12 g

6%

0.12

Phénylalanine 1.29 g

29%

1.29

Tyrosine 1.52 g

34%

1.52

Valine 1.64 g

65%

1.64

Arginine 1.02 g

16%

1.02

Histidine 1.12 g

53%

1.12

Alanine 0.71 g

10%

0.71

L'acide aspartique 1.74 g

14%

1.74

Acide glutamique 6.24 g

45%

6.24

Glycine 0.43 g

12%

0.43

Proline 2.77 g

61%

2.77

Sérine 1.47 g

17%

1.47

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 17.08 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.98 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.37 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.26 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.48 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.36 g

Acide myristique, AGS 14:0 2.75 g

Acide palmitique, AGS 16:0 8.16 g

Acide stéarique, AGS 18:0 3.06 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 7.39 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.88 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 6.16 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.77 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.49 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.28 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 69.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg