Queijo provolone - composição, benefícios e malefícios

Água 40.95 g

2%

Calorias 351.00 kcal

15%

Proteína 25.58 g

34%

Gordura 26.62 g

31%

Cinzas 4.71 g

-

Carboidrato 2.14 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.56 g

-

Cálcio Ca 756.00 mg

75%

Ferro Fe 0.52 mg

5%

Magnésio Mg 28.00 mg

7%

Fósforo P 496.00 mg

70%

Potássio K 138.00 mg

2%

Sódio Na 727.00 mg

55%

Zinco Zn 3.23 mg

29%

Cobre Cu 0.03 mg

2%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 14.50 mcg

26%

Vitamina A 236.00 mcg

26%

Retinol 230.00 mcg

25%

Betacaroteno 68.00 mcg

1%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.23 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.50 mcg

3%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.50 mcg

3%

Vitamina K1 Filoquinona 2.20 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg

1%

Vitamina B2 Riboflavina 0.32 mg

24%

Vitamina B3 Niacina 0.16 mg

0%

Vitamina B4 Colina 15.40 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.48 mg

9%

Vitamina B6 Piridoxina 0.07 mg

5%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 10.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 10.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 1.46 mcg

60%

Triptofano 0.35 g

43%

Treonina 0.98 g

40%

Isoleucina 1.09 g

54%

Leucina 2.30 g

49%

Lisina 2.65 g

64%

Metionina 0.69 g

38%

Cistina 0.12 g

6%

Fenilalanina 1.29 g

29%

Tirosina 1.52 g

34%

Valina 1.64 g

65%

Arginina 1.02 g

16%

Histidina 1.12 g

53%

Alanina 0.71 g

10%

Ácido aspártico 1.74 g

14%

Ácido glutâmico 6.24 g

45%

Glicina 0.43 g

12%

Prolina 2.77 g

61%

Serina 1.47 g

17%

Gordura saturada 17.08 g

Ácido butírico 0.98 g

Ácido caproico 0.37 g

Ácido caprílico 0.26 g

Ácido cáprico 0.48 g

Ácido láurico 0.36 g

Ácido mirístico 2.75 g

Ácido palmítico 8.16 g

Ácido esteárico 3.06 g

Gordura monoinsaturada 7.39 g

Ácido hexadecenóico 0.88 g

Ácido octadecenóico 6.16 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.77 g

Ácido octadecadienóico 0.49 g

Ácido octadecatrienóico 0.28 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 69.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg