Queijo provolone com baixo teor de gordura (leite meio gordo) - composição, benefícios e malefícios

Água 50.60 g

-

Calorias 274.00 kcal

11%

Proteína 24.70 g

32%

Gordura (lipídios) 17.60 g

20%

Cinzas 3.60 g

-

Carboidrato 3.50 g

1%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.55 g

-

Cálcio, Ca 756.00 mg

75%

Ferro, Fe 0.52 mg

5%

Magnésio, Mg 28.00 mg

7%

Fósforo, P 496.00 mg

70%

Potássio, K 138.00 mg

2%

Sódio, Na 615.00 mg

47%

Zinco, Zn 3.23 mg

29%

Cobre, Cu 0.03 mg

2%

Manganês, Mn 0.01 mg

0%

Selênio, Se 14.50 mcg

26%

Vitamina A 141.00 mcg

15%

Retinol 137.00 mcg

15%

Caroteno, beta 45.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.15 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.30 mcg

2%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.30 mcg

1%

Vitamina K (filoquinona) 1.50 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.02 mg

1%

Riboflavina 0.32 mg

24%

Niacina 0.16 mg

0%

Ácido pantotênico 0.48 mg

9%

Vitamina B-6 0.07 mg

5%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 10.00 mcg

2%

Folato, DFE 10.00 mcg

2%

Colina, total 12.90 mg

2%

Vitamina B-12 1.46 mcg

60%

Triptofano 0.35 g

43%

Treonina 0.98 g

40%

Isoleucina 1.09 g

54%

Leucina 2.30 g

49%

Lisina 2.65 g

64%

Metionina 0.69 g

38%

Cistina 0.12 g

6%

Fenilalanina 1.29 g

29%

Tirosina 1.52 g

34%

Valina 1.64 g

65%

arginina 1.02 g

16%

Histidina 1.12 g

53%

Alanina 0.71 g

10%

Ácido aspártico 1.74 g

14%

Ácido glutâmico 6.24 g

45%

Glicina 0.43 g

12%

Prolina 2.77 g

61%

Serina 1.47 g

17%

Ácidos graxos saturados (AGS) 11.30 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.65 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.24 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.17 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.32 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.23 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 1.82 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 5.40 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 2.02 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 4.89 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.58 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 4.08 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.51 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.33 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.18 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 55.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg