Queso provolone reducido en grasas (parte de leche desnatada) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
11%
274 kcal
Calorías
32%
25 g
Proteína
1%
4 g
Carbohidrato
20%
18 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 50.60 g
-
Calorías 274.00 kcal
11%
Proteína 24.70 g
32%
Grasas (lípidos) 17.60 g
20%
Ceniza 3.60 g
-
Carbohidrato 3.50 g
1%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.55 g
-
Minerales
Calcio, Ca 756.00 mg
75%
Hierro, Fe 0.52 mg
5%
Magnesio, Mg 28.00 mg
7%
Fósforo, P 496.00 mg
70%
Potasio, K 138.00 mg
2%
Sodio, Na 615.00 mg
47%
cinc, Zn 3.23 mg
29%
Cobre, Cu 0.03 mg
2%
Manganeso, Mn 0.01 mg
0%
Selenio, Se 14.50 mcg
26%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 141.00 mcg
15%
Retinol 137.00 mcg
15%
Caroteno, beta 45.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.15 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.30 mcg
2%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.30 mcg
1%
Vitamina K (filoquinona) 1.50 mcg
1%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.02 mg
1%
Riboflavina 0.32 mg
24%
Niacina 0.16 mg
0%
Ácido pantoténico 0.48 mg
9%
vitamina B-6 0.07 mg
5%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 10.00 mcg
2%
Folato, DFE 10.00 mcg
2%
Colina total 12.90 mg
2%
Vitamina B-12 1.46 mcg
60%
Aminoácidos
Triptófano 0.35 g
43%
Treonina 0.98 g
40%
Isoleucina 1.09 g
54%
Leucina 2.30 g
49%
Lisina 2.65 g
64%
Metionina 0.69 g
38%
Cistina 0.12 g
6%
Fenilalanina 1.29 g
29%
Tirosina 1.52 g
34%
Valina 1.64 g
65%
Arginina 1.02 g
16%
Histidina 1.12 g
53%
Alanina 0.71 g
10%
Ácido aspártico 1.74 g
14%
Ácido glutamico 6.24 g
45%
Glicina 0.43 g
12%
Prolina 2.77 g
61%
Serina 1.47 g
17%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 11.30 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.65 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.24 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.17 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.32 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.23 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 1.82 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 5.40 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 2.02 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 4.89 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.58 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 4.08 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.51 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.33 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.18 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 55.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg