Сыр пониженной жирности - состав, польза и вред

Вода 55.77 г

-

Калории 245.50 ккал

10%

Белок 21.93 г

29%

Жиры (липиды) 15.46 г

18%

Зола 2.98 г

-

Углеводы 3.52 г

1%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.56 г

-

Сахароза 0.00 г

-

Глюкоза (декстроза) 0.00 г

-

Фруктоза 0.00 г

-

Лактоза 0.18 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.07 г

-

Кальций, Ca 642.75 мг

64%

Железо, Fe 0.33 мг

3%

Магний, Mg 23.25 мг

5%

Фосфор, Р 415.50 мг

59%

Калий, К 102.50 мг

2%

Натрий, Na 490.25 мг

37%

Цинк, Zn 2.94 мг

26%

Медь, Cu 0.03 мг

3%

Марганец, Mn 0.02 мг

0%

Селен, Se 20.35 мкг

37%

Витамин А 130.00 мкг

14%

Ретинол 127.00 мкг

14%

Каротин, бета 33.50 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.25 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 1.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.21 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.25 мкг

1%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.23 мкг

1%

Витамин К (филлохинон) 1.33 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.02 мг

1%

Рибофлавин 0.30 мг

23%

Ниацин 0.12 мг

0%

Пантотеновая кислота 0.30 мг

5%

Витамин В-6 0.06 мг

4%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 13.00 мкг

3%

Фолаты, ПЭФ 13.00 мкг

3%

Холин, всего 15.00 мг

3%

Витамин B-12 0.99 мкг

41%

Триптофан 0.27 г

33%

Треонин 0.81 г

33%

Изолейцин 0.95 г

47%

Лейцин 1.97 г

42%

Лизин 2.15 г

52%

Метионин 0.55 г

30%

Цистин 0.12 г

6%

Фенилаланин 1.04 г

23%

Тирозин 1.17 г

26%

Валин 1.29 г

51%

Аргинин 0.90 г

14%

Гистидин 0.83 г

39%

Аланин 0.65 г

9%

Аспарагиновая кислота 1.50 г

12%

Глютаминовая кислота 4.80 г

35%

Глицин 0.40 г

11%

Пролин 2.11 г

46%

Серин 1.16 г

13%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 9.74 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.46 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.19 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.15 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.32 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.29 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 1.57 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.23 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 4.61 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.13 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.75 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.03 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.01 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 4.25 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.20 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.41 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.26 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.04 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 3.64 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 4.18 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.01 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.53 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.40 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.50 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.10 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.11 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.06 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:3 i 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.03 г

Эйкозатриеновая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-3, ω-3 0.00 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.03 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.01 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.01 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.73 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.58 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.07 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.51 г

Трансжирная кислота 22:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.15 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.15 г

Холестерин 56.50 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг